问答题空气流动速度对食用菌干制速度有影响吗?
问答题
空气流动速度对食用菌干制速度有影响吗?
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空气的黏性作用只是明显地表现在物体表面薄薄的一层空气内,这一薄层空气称为边界层。边界层最靠近表面的地方气流速度是()。A、与边界层外面的气流流动速度相同B、0C、大于边界层外面的气流流动速度
低速流动时,在同一流管内稳定流动的空气,在截面积大的地方().A、密度增加,速度减小,压力增大B、密度不变,速度减小,压力增大C、密度减小,速度增大,压力减小D、密度不变,速度增大,压力减小
单选题在酶抑制反应中,下列说法正确的是()A竞争性抑制对最大酶反应速度没有影响,对米氏常数有影响。B非竞争性抑制对最大酶反应速度有影响,对米氏常数无影响。C基质抑制对最大酶反应速度有影响,对米氏常数无影响。D产物抑制对最大酶反应速度无影响,对米氏常数有影响。
判断题湿木材窑干时在等速干燥阶段,只要环境温度、湿度和空气的流动速度不变,木材含水量降低的速度也不变。A对B错