单选题水果：果肉：果汁（）A棉花：棉籽：油B葡萄：葡萄汁：葡萄酒C粮食：酒糟：醋D花朵：花蜜：蜂蜜
单选题
水果：果肉：果汁（）
A
棉花：棉籽：油
B
葡萄：葡萄汁：葡萄酒
C
粮食：酒糟：醋
D
花朵：花蜜：蜂蜜
参考解析
解析：
果肉包裹在水果中，果肉经过压榨可以制成果汁。棉籽包裹在棉花中，棉籽可以压榨出油。
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一些食物的近似pH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清PH3.5~4.52.9~3.36.3~6.67.6~8.0下列说法中不正确的是（）。A.鸡蛋清和牛奶显碱性B.苹果汁和葡萄汁显酸性C.苹果汁比葡萄汁的酸性强D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁和苹果汁
在某一个小镇，一个果园挨着一个养蜂场。果园生产水果，养蜂场供应蜂蜜。果树的花朵为蜜蜂提供花蜜，蜜蜂也促进花粉传播。假设水果的价格为每单位3元，而蜂蜜的价格是每单位6元。令H表示蜂蜜的产量，A表示水果的产量。假设果园的成本函数为养蜂场的成本函数为相比果园和养蜂场独立决策时的产量，果园和养蜂场在合并以后，水果和蜂蜜的产量变化分别为( )。A.水果产量增加100，蜂蜜产量增加100B.水果产量增加150，蜂蜜产量增加150C.水果产量减少100，蜂蜜产量减少100D.水果产量减少150，蜂蜜产量减少150
（）（liqueur wines）：由葡萄生成总酒度为12%（v/v）以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等，使其终产品酒精度为15%～22%（v/v）的葡萄酒。
用长相思（Sauvignon Blanc）酿造的葡萄酒一般酸度（），酒体（），带有（）和（）香气。A、高；饱满；绿色水果；草本植物B、低；饱满；绿色水果；花朵C、高；中等；绿色水果；草本植物D、低；中等；绿色水果；花朵
单选题下列哪个选项是使用转移法酿造起泡酒葡萄酒的正确顺序（）。A酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中、过滤、加糖B将葡萄汁倒入罐中、过滤、酵母自溶、加糖C加糖、过滤、酵母自溶、将葡萄汁倒入罐中D过滤、加糖、将葡萄汁倒入罐中、酵母自溶
填空题（）（liqueur wines）：由葡萄生成总酒度为12%（v/v）以上的葡萄酒中，加入白兰地、食用酒精或葡萄酒精以及葡萄汁、浓缩葡萄汁、含焦糖葡萄汁、白沙糖等，使其终产品酒精度为15%～22%（v/v）的葡萄酒。