多选题高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温以（　　）为最佳。A70℃B80℃C90℃D95℃

多选题
高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，冲泡水温以（　　）为最佳。
A

70℃

B

80℃

C

90℃

D

95℃

参考解析

解析：
冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右；高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右温开水冲泡。

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细嫩的名优绿茶冲泡水温最好为( )左右。 A、60℃B、70℃C、80℃D、90℃
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审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展示绿茶色香味。
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冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。（）
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我们在冲泡绿茶时根据茶芽的细嫩不同采用（），（），（）三种投茶方法
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冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
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湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，（），为夏茶。A、正常芽叶较多者B、粗老叶较多者C、碎片较多者D、对夹叶较多者
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80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、白茶B、花茶C、沱茶D、绿茶
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高级细嫩的绿茶，冲泡时的水温是（）
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制作大宗红、绿茶的采摘标准是（）。A、以1芽2叶为主B、兼采1芽3叶C、细嫩对夹叶D、驻芽2～4叶
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冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.A、50℃B、70℃C、80℃D、100℃
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芽叶细嫩的绿茶，一般用（）℃的沸水冲泡。A、70B、80C、90D、100
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冲泡绿茶的最佳水温为（）度。
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单选题冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜。A30℃B50℃C80℃D100℃
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填空题名贵细嫩的绿茶适用于用（）冲泡的方法。
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