单选题食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。A胃癌B乳腺癌C肠癌D白血病E原发性肝癌

单选题
食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。
A

胃癌

B

乳腺癌

C

肠癌

D

白血病

E

原发性肝癌

参考解析

解析： 食物中的硝酸盐进入体内后可转化成致癌物亚硝酸盐；黄曲霉素是诱发肿瘤（特别是肝癌）的一大“元凶”。

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下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是A、食物中黄曲霉素污染B、病毒性肝炎C、肝硬化D、食物中亚硝酸盐污染E、炎性肠道疾病
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在熏腊食品中，含有大量的()物质，某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。A.黄曲霉素B.多环芳烃C.亚硝胺类
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流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关A.胃癌B.原发性肝癌C.肠癌D.白血球E.乳腺癌
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下列关于DNATm值的叙述哪一项是正确的A．只与DNA链的长短有直接关系B．与G-C对的含量有关C．与A-T对的含量成正比D．与碱基对的成分无关
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下列哪个不是鼻咽癌的流行病学和病因学特点A、遗传易感性B、与EB病毒感染关系密切C、存在明显的地区差异D、与食物中黄曲霉素含量高有关E、家族聚集性
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下列食物中脂肪含量较高的是（ ）。
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黄曲霉素B1是（ ）
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与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟SXB 与肝癌有关的不良生活习惯是A. 硝酸盐B. 食用黄曲霉素污染食物C. 吸烟D. 饮酒及食用发酵霉变食物E. 不洁饮食
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食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是( )。A.原发性肝癌B.白血病C.乳腺癌D.肠癌E.胃癌
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黄曲霉素B1与________致病有关。
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下列食物中，（）的维生素B1含量最高。A、谷类B、鱼类C、蔬菜D、水果
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与食物中毒有直接关系的细菌污染指标是（）
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在熏腊食品中，含有大量的（）物质，某些消化系统肿瘤的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。A、黄曲霉素B、多环芳烃C、亚硝胺类
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防止黄曲霉素污染食品的首要措施是：（）A、加碱水洗被污染的食物B、食品防霉C、制定食品中最高允许含量D、加热破坏毒素
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流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。A、胃癌B、肠癌C、乳腺癌D、原发性肝癌E、白血病
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食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）。A、胃癌B、乳腺癌C、肠癌D、白血病E、原发性肝癌
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下列化学物质中属于间接致突变物的是（）A、烷化剂B、芥子气C、镍D、铬E、黄曲霉素B1
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流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。A、胃癌B、肠癌C、乳腺癌D、原发性肝癌E、白血病
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下列哪个不是鼻咽癌的流行病学和病因学特点（）A、遗传易感性B、与EB病毒感染关系密切C、存在明显的地区差异D、与食物中黄曲霉素含量高有关
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重砂分散晕含量与（）有直接关系。
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单选题流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。A胃癌B肠癌C乳腺癌D原发性肝癌E白血病
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单选题现有一批花生米，查出黄曲霉素B1含量为30μg.kg，已超出国家规定的允许量，其中有的颗粒已明显发霉，你应如何处理（）。A作为动物性牲畜饲料B加碱洗晾干，再检测其黄曲霉素B1含量C挑出霉粒，再测含量，如不超过20μg.kg可食用D深埋土中，不能食用E再加不含有黄曲霉素B1的花生稀释
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填空题黄曲霉素B1与________致病有关。
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填空题重砂分散晕含量与（）有直接关系。
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单选题下列因素中，与肝细胞癌的发生无关的是（）A食物中黄曲霉素污染B病毒性肝炎C肝硬化D食物中亚硝酸盐污染E炎性肠道疾病
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单选题流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关的是（）。A胃癌B肠癌C乳腺癌D原发性肝癌E白血病
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单选题流行病学调查发现，食物中的黄曲霉毒素B1含量与下列肿瘤的发病率直接有关（）A胃癌B原发性肝癌C肠癌D白血球E乳腺癌
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单选题食物中的黄曲霉素B1含量与下列肿瘤的发病率有直接关系的是（）A胃癌B乳腺癌C肠癌D白血病E原发性肝癌
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