单选题可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）A红细胞转酮醇酶活力系数B红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数C脱氧尿嘧啶抑制试验D红细胞溶血试验E相对剂量反应试验
单选题
可用于维生素B1机体营养状况评价的是（）
A
红细胞转酮醇酶活力系数
B
红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数
C
脱氧尿嘧啶抑制试验
D
红细胞溶血试验
E
相对剂量反应试验
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尿液用于营养评价的意义包括()。A.用于评价机体水溶性维生素的营养状况B.用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验C.用于评价矿物质的代谢D.用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量E.用于研究人体矿物质(如钙、铁、锌)的需要量
适用于现场调查的维生素A营养状况评价方法是A.相对剂量反应试验B.血清维生素A水平SX 适用于现场调查的维生素A营养状况评价方法是A.相对剂量反应试验B.血清维生素A水平C.血浆视黄醇结合蛋白含量D.眼结膜印迹细胞学法E.暗适应功能测定
多选题尿液用于营养评价的意义在于（ ）。A用于测定人体蛋白质的需要量和氨基酸代谢实验B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的需要量C用于评价矿物质的代谢D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质的需要量
多选题检测尿液中的营养素及其代谢产物是重要的营养状况评价手段，它的应用主要有（ ）。A用于测定人体蛋白质和氨基酸代谢B用于测定水溶性维生素的耐受实验和研究水溶性维生素的代谢C用于评价机体脂溶性维生素的营养状况D用于评价机体水溶性维生素的营养状况E用于研究人体矿物质（如钙、铁、锌等）的需要和代谢情况F用于研究和评价糖尿酸和药物等的代谢情况