多选题为发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循的原则有(  )。A食物的生物学种属相距越远越好B搭配的种类越多越好C食用时间越近越好,同时食用最好D蛋白质含量越高越好E适量摄入脂类促进吸收

多选题
为发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循的原则有(  )。
A

食物的生物学种属相距越远越好

B

搭配的种类越多越好

C

食用时间越近越好,同时食用最好

D

蛋白质含量越高越好

E

适量摄入脂类促进吸收


参考解析

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为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循哪些原则?

为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循蛋白质互补的()原则。 A.食物的生物学种属愈远愈好,如动物性和植物性食物之间的混合比单纯植物性食物之间的混合要好B.搭配的种类愈少愈好C.搭配的种类愈多愈好D.食用时间愈近愈好,同时食用最好E.食用时间愈远愈好,同时食用最不好

为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好,搭配的种类越多越好。(  )

为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有( )A.供给足够的能量B.利用蛋白质的互补作用C.提高蛋白质的消化率D.供给更多的蛋白质E.供给大量的维生素

为了充分发挥蛋白质的互补作用,膳食安排应遵循以下原则:膳食中搭配的食物种类越多越好,摄取的食物种属越远越好,()。A、多食细量B、食物越精越好C、食不厌精D、提倡杂食

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为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。A、动物、植物性食物B、动物性食物C、谷类与豆类D、谷类食品

为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时()A、食物的生物学种属越远越好B、搭配的品种越多越好C、同时食用最好D、间隔食用时间越长越好

什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?

为发挥食物蛋白质互补作用,在编制食谱时应注意()的搭配A、动物、植物性食物B、动物性食物间C、谷类与豆类D、谷类食品间E、豆类与肉类

进行混合膳食中蛋白质互补作用评价时,可计算混合膳食的()A、氨基酸评分B、蛋白质数量C、熔点D、价格

为更好地发挥蛋白质的营养作用,应采取的措施有()A、供给足够的能量B、利用蛋白质的互补作用C、提高蛋白质的消化率D、供给更多的蛋白质E、供给大量的维生素

什么叫“蛋白质的互补”?它对合理调配膳食有什意义?

膳食中,豆类和谷类混合食用,可起到蛋白质的互补作用。

传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配,营养很好。

简述蛋白质互补作用的原理和调配膳食时应遵循的原则。

问答题什么是蛋白质的互补作用,举例说明,为充分发挥互补作用,调配膳食时,应遵循哪些原则?

问答题为了充分发挥蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应该遵循哪些原则?

单选题为了提高膳食蛋白质的营养价值,将不同的几种食物蛋白质混合食用的做法称为(  )。A蛋白质互补作用B氨基酸限制作用C建立氨基酸模式D蛋白质修饰作用E氨基酸的互补作用

判断题为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时,应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好,搭配的种类越多越好。A对B错

多选题为充分发挥食物的互补作用,应遵循的蛋白质互补原则有(  )。A食物的生物学种属越近越好 B食物的生物学种属越远越好C食物的各类搭配越多越好 D搭配的食物同时食用最好E搭配的食物依次食用最好

多选题为充分发挥食物蛋白质的互补作用,在调配膳食时()A食物的生物学种属越远越好B搭配的品种越多越好C同时食用最好D间隔食用时间越长越好

判断题传统膳食中的小豆粥、腊八粥、豆沙包、八宝饭都是充分发挥了蛋白质的互补作用的经典搭配,营养很好。A对B错

问答题什么叫“蛋白质的互补”?它对合理调配膳食有什意义?