单选题()是中国菜的重要组成部分,是具有浓厚地方风味的菜肴。A宫廷菜B地方菜C官府菜D少数民族菜

单选题
()是中国菜的重要组成部分,是具有浓厚地方风味的菜肴。
A

宫廷菜

B

地方菜

C

官府菜

D

少数民族菜


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

上海菜是古代中国菜系中的重要组成部分。()

传统评定中国菜肴优劣的标准是把菜肴的()包括在内的,也就是说饮食器具是组成一个完整菜肴不可分割的部分。这是中国饮食文化审美的一个重要内容,其原则就是雅致与实用的统一。A、样式B、形状C、重量D、盛器

中国菜肴的特点是什么?

地方风味菜是构成中国菜的主要部分。( ) 此题为判断题(对,错)。

油大味重、浓厚粗犷和讲究熟烂的菜肴是()菜肴。A、俄式B、美式C、日式D、中式

构成中国菜的主要部分是()A、素菜B、地方风味菜C、宫廷菜D、少数民族菜

论述中国菜肴的特点

菜系,也称“帮菜”,是指()等技术方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并被社会所公认的中国菜肴流派。A、选料B、饮食C、切配D、口味E、烹饪

()是中国菜的重要组成部分,是具有浓厚地方风味的菜肴。A、宫廷菜B、地方菜C、官府菜D、少数民族菜

中国菜分为汉族菜、苗族菜、傣族菜等,划分的依据是()A、地方风味B、民族风格C、消费对象D、消费者喜好

论述中国菜肴发展的方向是什么?

中国菜肴共有两大特点。

口味是中国菜肴()评价标准,是菜肴的灵魂所在。A、基本B、主要C、首要D、重要

中国菜肴的特色是色、香、味、形、质俱佳。

中国菜肴的灵魂是口味。

菜肴口味是中国菜肴第一评分标准,是菜肴的()所在。A、灵魂B、口味C、质感D、风味

中国菜肴的两大命名方法是寓意法和()

中国菜肴历来以味闻名于世,百菜百味,一菜一格,是中餐的特点。()

中国菜肴的五味是指酸、甜、()、辣、咸;五香是指()、花椒、大料、桂香、丁香。

以下对地方菜的描述正确的是()。A、是中国菜的重要组成部分B、选用当地出产的优质烹饪原料C、采用本地区独特的烹调方法D、具有浓厚的地方风味

进餐时,中国菜肴能使人们得到嗅觉、触觉、()的综合享受。

菜系是中国菜肴不同风味流派的代称。

多选题以下对地方菜的描述正确的是()。A是中国菜的重要组成部分B选用当地出产的优质烹饪原料C采用本地区独特的烹调方法D具有浓厚的地方风味

单选题构成中国菜的主要部分是()A素菜B地方风味菜C宫廷菜D少数民族菜

单选题北京地方风味菜的形成,受到不同民族和各地地方风味的影响,其中影响最大的是(  )。A满蒙民族菜肴B山东菜C淮扬菜D清真菜

多选题菜系,又称“帮菜”,是指在(  )等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪

多选题菜系,也称“帮菜”,是指()等技术方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并被社会所公认的中国菜肴流派。A选料B饮食C切配D口味E烹饪