单选题水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )A寡糖B单糖C双糖D多糖

单选题
水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )
A

寡糖

B

单糖

C

双糖

D

多糖


参考解析

解析: (碳水化合物分为糖、低聚糖和多糖三大类。糖的聚合度1~2:单糖、双糖、糖醇;低聚糖,即寡糖,聚合度3~9;多糖,聚合度≥10,包括淀粉、纤维素、半纤维素、果胶等)(水苏糖是存在于豆类中的4糖,具有甜味,常作为功能性食品添加剂而用在饮料产品中。)

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大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有( )。A.淀粉B.半乳糖C.阿拉伯糖D.水苏糖

水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )。A.单糖B.双糖C.寡糖D.多糖

下列碳水化合物中( )为单糖。A.果糖B.麦芽糖C.淀粉D.水苏糖

能引起胃肠胀气的碳水化合物是( )。A.木糖B.糖原C.乳糖D.水苏糖E.半乳糖

属于双糖的是()。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖

属于三糖的是()A、D-木糖B、L-鼠李糖C、芸香糖D、棉子糖E、水苏糖

下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是()A、麦芽糖B、果糖C、果胶D、棉子糖E、水苏糖

下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气()。A、乳糖B、糖原C、木糖D、水苏糖E、半乳糖

属于四糖的是()。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖

下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用()。A、棉子糖B、麦芽糖C、果胶D、果糖E、水苏糖

水苏糖在碳水化合物中属于哪类糖( )A、寡糖B、单糖C、双糖D、多糖

蔗糖属于哪类糖?在烹调中有何作用?

能引起胃肠胀气的碳水化合物是()A、糖原B、水苏糖C、木糖D、蔗糖E、淀粉

单选题下列糖中,属于单糖的是(  )。A果糖B蔗糖C水苏糖D糖原

单选题大豆中不能被人体消化吸收的碳水化合物有(  )。A淀粉B半乳糖C阿拉伯糖D水苏糖

单选题下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物?(  )A蔗糖B糖原C木糖D水苏糖E淀粉

单选题下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是()A麦芽糖B果糖C果胶D棉子糖E水苏糖

单选题属于三糖的是()。A蔗糖B葡萄糖C淀粉D水苏糖E棉子糖

单选题下列哪种碳水化合物具有明显防癌、抗癌作用?(  )A棉子糖B麦芽糖C果胶D果糖E水苏糖

单选题下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气()。A乳糖B糖原C木糖D水苏糖E半乳糖

单选题能引起胃肠胀气的碳水化合物是()。A糖原B水苏糖C木糖D乳糖E半乳糖

单选题能引起胃肠胀气的碳水化合物是()A糖原B水苏糖C木糖D蔗糖E淀粉