单选题为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）A色氨酸B赖氨酸C牛磺酸D叶酸E烟酸
单选题
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是（）
A
色氨酸
B
赖氨酸
C
牛磺酸
D
叶酸
E
烟酸
参考解析
解析：
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相关考题：
为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段满足上述目的常用的营养强化剂是A、色氨酸B、赖氨酸C、牛磺酸D、叶酸E、烟酸其目的之一是A、改善面粉品质B、增强面筋含量C、满足特殊人群预防需要D、延长保质期E、弥补面粉天然营养成分的缺陷
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
为了保证营养强化的效果，可以采用的正确的手段是（）。A、尽可能多地加入强化剂，以提高强化剂密集程度B、缩短食用有效期C、营养素微胶囊化处理D、注意保持高温高湿E、充分搅拌，确保营养素能够完全分散均匀
多选题为了保证营养强化的效果，可以采用的正确的手段是（）。A尽可能多地加入强化剂，以提高强化剂密集程度B缩短食用有效期C营养素微胶囊化处理D注意保持高温高湿E充分搅拌，确保营养素能够完全分散均匀
判断题为了提高谷物的蛋白质营养价值，向其添加了大豆粉，此产品为强化食品。A对B错