问答题简述浓缩果汁的生产工艺流程。
问答题
简述浓缩果汁的生产工艺流程。
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单选题某饮料店有纯果汁（即浓度为100%）10千克，浓度为30%的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10 千克倒入10千克纯净水中，再倒入10千克的浓缩还原果汁，则得到的果汁浓度为：A40%B37.5%C35%D30%
单选题某饮料店有纯果汁（即浓度为）10千克，浓度为的浓缩还原果汁20千克。若取纯果汁、浓缩还原果汁各10千克倒入10千克纯净水中，再倒入10千克的浓缩还原果汁，则得到的果汁浓度为：A40%B37.5%C35%D30%
单选题均质和脱气是（）产品加工特有的工序。A澄清果汁B混浊果汁C浓缩果汁