单选题一条肉牛急病死亡,但死因不明,如何处理是正确的?( )A弃去内脏,肉高温处理后食用B弃去内脏,肉冷冻于一20℃10天后食用C去掉病灶,肉高温处理后食用D去掉病灶,肉冷冻于-20℃10天后食用E一律不准食用
单选题
一条肉牛急病死亡,但死因不明,如何处理是正确的?( )
A
弃去内脏,肉高温处理后食用
B
弃去内脏,肉冷冻于一20℃10天后食用
C
去掉病灶,肉高温处理后食用
D
去掉病灶,肉冷冻于-20℃10天后食用
E
一律不准食用
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解析:
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某村民家中的一头耕牛突然死亡,死因不明,这样的病畜肉如何处理是正确的A、去掉内脏,肉高温处理后食用B、去掉内脏,肉腌制后食用C、肉和内脏均经低温冷冻1周后食用D、内脏高温处理,肉可不经处理直接食用E、一律不准食用
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