单选题关于围护结构中水蒸气渗透和传热,下列叙述中哪条叙述正确()A蒸汽渗透和传热都属于能量的传递B蒸汽渗透属于能量的传递,传热属于物质的迁移C蒸汽渗透和传热都属于物质的迁移D蒸汽渗透属于物质的迁移,传热属于能量的传递

单选题
关于围护结构中水蒸气渗透和传热,下列叙述中哪条叙述正确()
A

蒸汽渗透和传热都属于能量的传递

B

蒸汽渗透属于能量的传递,传热属于物质的迁移

C

蒸汽渗透和传热都属于物质的迁移

D

蒸汽渗透属于物质的迁移,传热属于能量的传递


参考解析

解析: 蒸汽渗透是水以气态的形式从围护结构一侧迁移到另一侧,因此属于物质的迁移;传热则属于能量的传递。

相关考题:

在列管换热器中,用饱和蒸汽加热空气,则下列判断正确的是()。A、空气的对流传热系数大于饱和蒸汽的对流传热系数B、换热器总传热系数K将接近饱和蒸汽的对流传热系数。C、空气一侧的对流热阻很小,可以忽略D、传热管的壁温将接近饱和蒸汽的温度

下列选项中,不属于辐射传热特点的是( )。A.不需要任何媒介B.流体质点发生宏观的相对位移C.能量以电磁波的形式传递D.存在能量的吸收和转换过程

传热类蒸汽爆炸属于()爆炸。A、火源型B、潜热型C、蓄热型D、火灾

下列选项中,不属于辐射传热特点的是()。A、不需要任何媒介B、流体质点发生宏观的相对位移C、能量以电磁波的形式传递D、存在能量的吸收和转换过程

蒸汽作为传热介质,靠对流作用将热量传递给原料,使原料受热均匀。

以水蒸汽为介质传热的传递法式,()是这种传热法式的主要烹调方法。

以蒸汽为传热媒介主要是在密封的条件下,以()的方式进行传热。A、辐射B、对流C、传导D、传递

热量的传递不需要任何物质作媒介,这种传热称为()。A、传导传热;B、辐射传热;C、对流传热

在热量的传递过程中,物体温度不同部分相邻分子发生碰撞和自由电子迁移所引起的能量传递称为()。A、辐射B、对流C、导热D、传热

关于围护结构中水蒸气渗透和传热,下列叙述中哪条叙述正确()A、蒸汽渗透和传热都属于能量的传递B、蒸汽渗透属于能量的传递,传热属于物质的迁移C、蒸汽渗透和传热都属于物质的迁移D、蒸汽渗透属于物质的迁移,传热属于能量的传递

关于围护结构中水蒸气渗透和传热,下面表述中正确的为()。A、蒸气渗透和传热都属于能量的传递B、蒸气渗透属于能量的传递,传热属于物质的迁移C、蒸气渗透和传热都属于物质的迁移D、蒸气渗透属于物质的迁移,传热属于能量的传递

生产中属于换热器的强化途径中增大传热平均温差措施正确的是()A、增加循环水流量B、换热器除垢C、增加蒸汽流量D、提高蒸汽压力

传热介质一般指传递热量的中间物质,如:油、水、空气、水蒸汽、盐等。

蒸是利用蒸汽传热的方法将生坯制熟,而热量由里向外渗透,速度较慢。

辐射传热是借助波来传递能量。

关于围护结构的耗热量说法,包括()A、基本耗热量和附加耗热量B、围护结构传热耗热量和加热冷空气渗透耗热量C、围护结构传热耗热量、加热冷空气渗透耗热量、太阳辐射耗热量D、围护结构传热耗热量、加热冷空气渗透耗热量、通风耗热量、太阳辐射耗热量

烹调过程中,热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热等。

体内细胞膜的功能是()A、物质转运功能B、跨膜信息传递C、能量转换功能D、渗透功能E、物质转运、跨膜信息传递和能量转换功能

以下属于门窗节能的措施是()A、减少传热量B、关紧门窗C、打开门窗D、减少空气渗透量

太阳与地球间的热量传递属于()传热方式。

单选题细胞膜的功能是(  )。A物质转运功能B跨膜信息传递C能量交换功能D渗透功能E屏障、物质转运、跨膜信息传递和能量转换功能

单选题关于热传导,正确地说法是()A热传导属于接触传热B热传导属于非接触传热C热传导伴有能量形式的转化

单选题关于围护结构中水蒸气渗透和传热,下列叙述中哪条叙述正确()A蒸汽渗透和传热都属于能量的传递B蒸汽渗透属于能量的传递,传热属于物质的迁移C蒸汽渗透和传热都属于物质的迁移D蒸汽渗透属于物质的迁移,传热属于能量的传递

判断题烹调过程中,热的传递方式有以空气传热、蒸汽传热等。A对B错

单选题关于围护结构的耗热量说法,包括()A基本耗热量和附加耗热量B围护结构传热耗热量和加热冷空气渗透耗热量C围护结构传热耗热量、加热冷空气渗透耗热量、太阳辐射耗热量D围护结构传热耗热量、加热冷空气渗透耗热量、通风耗热量、太阳辐射耗热量

单选题传热类蒸汽爆炸属于()爆炸。A火源型B潜热型C蓄热型D火灾

单选题关于围护结构中水蒸气渗透和传热,下面表述中正确的为()。A蒸气渗透和传热都属于能量的传递B蒸气渗透属于能量的传递,传热属于物质的迁移C蒸气渗透和传热都属于物质的迁移D蒸气渗透属于物质的迁移,传热属于能量的传递

单选题在热量的传递过程中,物体温度不同部分相邻分子发生碰撞和自由电子迁移所引起的能量传递称为()。A辐射B对流C导热D传热