多选题贵妃鸡翅具有（ ）特点。A色泽金红B口感筋柔C软滑爽嫩D浓醇宜人E色泽紫红
多选题
贵妃鸡翅具有（ ）特点。
A
色泽金红
B
口感筋柔
C
软滑爽嫩
D
浓醇宜人
E
色泽紫红
参考解析
解析：
贵妃鸡翅属于陕西传统名菜，相传因贵妃杨玉环嗜吃而得名。贵妃鸡翅是选用鲜嫩的鸡翅膀，配以多种调味品，采用先炸后蒸的方法烹制而成。其特点包括：①色泽金红；②口感筋柔；③软滑爽嫩；④浓醇宜人；⑤回味悠长。
贵妃鸡翅属于陕西传统名菜，相传因贵妃杨玉环嗜吃而得名。贵妃鸡翅是选用鲜嫩的鸡翅膀，配以多种调味品，采用先炸后蒸的方法烹制而成。其特点包括：①色泽金红；②口感筋柔；③软滑爽嫩；④浓醇宜人；⑤回味悠长。
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