糖果中水分测定应采用减压干燥，温度一般为（），真空度为（）。
在烟叶等速干燥阶段由于自由水分蒸发能耗低，首先蒸发烟叶中的自由水分，烟叶含水率呈等速下降．下降速率很快．因此本阶段也称快速干燥阶段：在等速干燥阶段．（）基本保持不变A烟叶温度B烟叶湿度C空气相对湿度D烟叶含水率
尿素中水分含量的测定一般采用（）A、烘箱干燥法B、卡尔费休法C、真空干燥法D、真空烘箱法
在镀膜过程中，石英晶振可以显示以下哪些数值？（）A、蒸发速率B、蒸发温度C、真空度D、膜层厚度
对于超高压大容量绝缘层又多的变压器采用干燥方式为最佳（）。A、热风循环加热真空干燥方式B、喷油真空干燥方式C、气相干燥方式
在降低汽耗，提高蒸发效率过程中，控制好生产气压和真空度在这个过程中非常重要。
真空蒸发是给蒸发设备造成真空，降低溶液的沸点，降低温度差，使蒸发过程在真空下完成，提高蒸发效率与降低蒸发蒸汽消耗。
变压器油箱的主要作用是（）。A、保护绝缘：隔离绝缘与大气，避免吸收水分和气体，防止油老化。B、引出线的绝缘C、冷却变压器油D、干燥绝缘：现场常温下抽真空时起“真空罐”作用
绝缘材料的电阻受（），水分，灰尘等影响大。A、温度B、干燥度C、材料D、电源
为确保成品尿素中水分符合产品标准，首先要控制好蒸发器的（）在指标范围内。A、负荷和温度B、负荷和压力C、温度和压力D、真空与负荷
正常生产时蒸发系统造粒喷头“拉稀”的原因可能是（）。A、蒸发二段的加热温度偏高B、蒸发二段的真空度下降较多C、蒸发一段的加热温度偏高D、蒸发一段的真空度下降较多
真空蒸发的目的是给蒸发设备造成真空，降低溶液的沸点，增加温度差，使蒸汽过程在真空下完成，提高蒸发效率，降低汽耗。
EG/TEG回收真空失去的现象是（）。A、系统真空失去或大幅度波动B、温度下降C、循环水流量下降D、蒸发量下降
在氨蒸发器内只有当温度低于-33.4℃时才不会产生真空。
蒸发系统真空下降，采取的方法有（）。A、手动调节真空泵入口阀B、调节破真空阀开度C、调节温度调节阀D、提高浓缩塔真空
变压器器身干燥时，干燥过程中应每1h检查与记录绕组的绝缘电阻、绕组、铁心和油箱等各部温度、真空度。
真空浓缩是真空度越高、沸点温度越低，在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去，就成为冷冻干燥了。
冷冻干燥是将湿物料（或溶液）在较低温度下（-10—-50℃）冻结成固态，然后在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去的干燥过程，也称升华干燥。冷冻干燥也是真空干燥的一种特例。
多效蒸发一般需要抽真空，真空度逐级（），蒸发温度逐级（）。
真空浓缩法：在减压的条件下使果蔬汁中的水分迅速蒸发，浓缩时间很短，能很好地保存果蔬汁的质量，浓缩温度一般为25℃～35℃，不宜超过40℃，真空度为（）左右。
煤在结焦过程中湿煤水分首先蒸发，温度在80℃称干燥期。
严格控制互感器的真空干燥处理，器身干燥处理三要素是指（）。A、真空度、温度、时间B、湿度、压力、温度C、绝缘、介质、温度D、真空度、压力、时间
在恒率干燥阶段中，物料表面温度不高于（）温度，此时空气向物料提供的热量全部用于蒸发水分，在降率干燥阶段，食品水分下降到平衡水分，食品温度上升，直到和（）温度相等。
变压器检修过程中减少绝缘受潮的主要工艺有（）。A、严格控制天气条件及器身暴露时间B、组部件及绝缘材料防潮存放C、组装后按要求抽真空及真空注油D、解除真空使用干燥空气
填空题真空干燥过程中，抽真空的目的是加速水分的（）、缩短干燥时间和把水蒸汽排到大气中去。
判断题真空浓缩是真空度越高、沸点温度越低，在高度真空（130～0.1Pa）下，将其中固态水分直接升华为气态而除去，就成为冷冻干燥了。A对B错
判断题汽相干燥，既克服了传统真空干燥法加热温度低、加热不均匀和处理时间长的缺点，也克服了喷油干燥提高绝缘材料内的水分扩散系数的缺点。A对B错