单选题下列关于食品化学学科特点的论述，不正确的是（）。A是一门综合性、交叉性学科B是化学的延续和应用C既有强烈的理论和基础研究色彩，也有浓厚的应用和开发背景D是食品科学的一门基础性、支柱学科
单选题
下列关于食品化学学科特点的论述，不正确的是（）。
A
是一门综合性、交叉性学科
B
是化学的延续和应用
C
既有强烈的理论和基础研究色彩，也有浓厚的应用和开发背景
D
是食品科学的一门基础性、支柱学科
参考解析
解析：
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