烈性酒中乙醇含量在45度以上的有(),伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和德基拉。 A、咖啡酒B、金酒C、香草酒D、鸡尾酒
按乙醇含量划分中度酒乙醇含量一般在()之间。 A、8度～11度B、12度～19度C、20度～39度D、40度～45度
烈性酒是指乙醇含量在35°以上的酒。() 此题为判断题(对，错)。
酒液中乙醇含量在45°以上的酒有金酒,伏特加,朗姆酒,威士忌,白兰地和()。 A、德基拉酒B、苦咖啡酒C、鸡尾酒D、葡萄酒
酒中乙醇含量是指在20℃时，100ml酒样中含乙醇毫升数，称之为A、比重B、密度C、酒精度D、酸度E、浓度
根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称( )．A．高度酒B．中度酒C．低度酒
酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常把这叫做( )。A、酸度B、比重C、酒精度D、密度E、含量
下列对酒剂与酊剂的叙述正确的为A．酒剂的溶媒为酒，酊剂的溶媒为规定浓度的乙醇 B．酒剂．酊剂中常常加入防腐剂 C．酒剂多为祛风散寒活血通络复方制剂 D．酒剂应检查乙醇含量和甲醇含量 E．含毒剧药酊剂每100ml相当于原药材10g，其他酊剂相当于原药材20g
酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常称之为（）。A、比重B、密度C、酒精度D、酸度E、含量
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100mL的酒中怎么表示？
我国规定，酒液温度为20℃时，（）的酒度为1°。A、100mL酒液含乙醇1gB、100g酒液含乙醇1mLC、100mL酒液含乙醇1mLD、100g酒液含乙醇1g
酒中乙醇含量是指20℃，100mL酒样中所含乙醇mL数，通常称之为（）。A、比重B、密度C、酒精度D、酸度E、含量
气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）A、高酒精度、轻酒体、高酸度B、低酒精度、轻酒体、低酸度C、低酒精度、轻酒体、高酸度D、高酒精度、重酒体、高酸度
在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。A、其他℃B、12℃C、20℃D、36℃
高度酒指乙醇含量在（）之间的烈性酒。A、30°～65°B、40°～65°C、45°～65°D、50°～65
根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A、高度酒B、中度酒C、低度酒
我国黄酒中，17゜～18゜是（）的乙醇含量。A、龙岩陈缸酒B、绍兴加饭酒C、葡萄酒D、状元红
外国酒酒液中乙醇含量在45°以上的有（）。A、3种B、4种C、5种D、6种
低度酒指乙醇含量在（）度以下的饮料酒，这类酒刺激性小。A、17B、18C、19D、20
低度酒指乙醇含量在（）以下的饮料酒，这类酒刺激性小。A、17°B、18°C、19°D、20°
酿造酒在制作过程中，糖分分解产生乙醇，当酒液的酒精含量达到一定比例时，会使发酵停止，这时乙醇含量中为（）。A、13%～15%B、15%～17%C、16%～18%D、18%～20%
单选题酒中乙醇含量是指20℃，100mL酒样中所含乙醇mL数，通常称之为（）。A比重B密度C酒精度D酸度E含量
单选题我国黄酒中，17゜～18゜是（）的乙醇含量。A龙岩陈缸酒B绍兴加饭酒C葡萄酒D状元红
判断题30度的酒是指酒中乙醇的含量为30%（V/V）。A对B错
单选题酒中乙醇含量是指20℃，100ml酒样中所含乙醇毫升数，通常把这叫做（）。A酸度B比重C酒精度D密度E含量
单选题根据酒中食用酒精含量分类，酒精度在20度和40度之间的称（）A高度酒B中度酒C低度酒