膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是A.菜油B.羊油C.豆油D.花生油E.玉米油
植物油中含亚油酸最低的是A．玉米油B．花生油C．豆油D．橄榄油E．椰子油
低脂肪饮食应禁用（ ）。A．橄榄油B．芝麻油C．菜油D．猪油E．色拉油
以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，但不包括A．菜油B．玉米油C．芝麻油D．猪油E．豆油、棉油
以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了A．棉子油B．豆油C．玉米油D．菜油E．芝麻油
列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。A、大豆油B、花生油C、玉米油D、橄榄油E、菜籽油
植物油中含亚油酸最低的是（）。A、玉米油B、花生油C、豆油D、橄榄油E、椰子油
植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源，除了（）。A、棉油B、豆油C、茶油D、玉米油E、芝麻油
高血压患者不宜选用下列哪种食物油（）A、菜油B、花生油C、玉米油D、大豆油E、茶油
脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。动物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。A、猪油、奶油B、奶油、豆油C、花生油、菜油D、橄榄油
来源于如芝麻油、豆油、花生油、菜油、玉米油、橄榄油等的脂肪被指为（）。A、动物脂肪B、植物脂肪C、必需脂肪D、非必需脂肪
以下脂肪中含必需脂肪较高的有（）。A、猪油B、豆油C、橄榄油D、奶油E、花生油
以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）A、棉子油B、豆油C、玉米油D、菜油E、芝麻油
油脂中维E含量高低依次是（）。A、豆油＞菜籽油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油B、豆油＞棉籽油＞芝麻油＞菜籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油C、菜籽油＞豆油＞芝麻油＞棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油D、棉籽油＞玉米油＞花生油＞猪油＞牛油＞豆油＞菜籽油＞芝麻油
下列含饱和脂肪酸高的油脂是（）。A、花生油B、大豆油C、芝麻油D、猪油
下列含不饱和脂肪酸高的油脂是（）。A、花生油B、大豆油C、芝麻油D、以上都是
下列含饱和脂肪酸最多的油脂是（）A、花生油B、牛油C、豆油D、橄榄油
以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）。A、棉油B、豆油C、玉米油D、菜油
多选题高血压患者不宜选用下列哪种食物油（）A菜油B花生油C玉米油D大豆油E茶油
单选题以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）A棉子油B豆油C玉米油D菜油E芝麻油
单选题低脂肪饮食应禁用（ ）。A橄榄油B芝麻油C菜油D肥肉E色拉油
单选题以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）。A棉油B豆油C玉米油D菜油
单选题膳食中，含饱和脂肪酸和胆固醇较多的是（ ）A菜油B羊油C豆油D花生油E玉米油
单选题脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。动物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。A猪油、奶油B奶油、豆油C花生油、菜油D橄榄油
单选题列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。A大豆油B花生油C玉米油D橄榄油E菜籽油
单选题植物油中含亚油酸最低的是（）。A玉米油B花生油C豆油D橄榄油E椰子油
单选题天然油脂中，大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、椰子油、红花油、可可脂和猪油等容易形成（）型晶体。Aβ’BβCαDα’