蒸馏按操作方式可分为()。 A、平衡蒸馏、常压蒸馏、加压及减压蒸馏B、精馏、特殊精馏、常、减压蒸馏C、简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏及特殊精馏等D、简单蒸馏和连续蒸馏
磁罗经的罗经液为酒精和蒸馏水混合物，其比例为酒精55%，蒸馏水45%。此题为判断题(对，错)。
酿酒基本原理主要包括：酒精发酵、淀粉糖化、制曲、原料处理、蒸馏取酒、老熟陈酿、勾兑调校等。
沙利氏吸血管每次用完后，需在（）中，按次序分别吸吹数次。A、蒸馏水、酒精B、蒸馏水、甲醇C、蒸馏水、酒精、乙醚D、蒸馏水、甲醇、乙醚
按操作流程可将蒸馏操作分为（）A、间歇蒸馏B、简单蒸馏C、连续蒸馏D、特殊蒸馏
罗经液的组成（）A、酒精和蒸馏水B、煤油和蒸馏水C、蒸馏水D、酒精
关于吹脱和汽提，下列说法中正确的是（）A、吹脱和汽提的基本原理相同B、汽提使用的载气是水蒸汽C、吹脱包括简单蒸馏和蒸汽蒸馏D、吹脱使用的载气是空气
清洗吸管的顺序应是（）。A、乙醚→95%酒清→蒸馏水B、蒸馏水→95%酒精→乙醚C、95%酒精→乙醚→蒸馏水D、蒸馏水→乙醚→95%酒精
蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的，蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很大，同时蒸馏原汁中的味素物质将会使蒸馏产品产生不同的味道，如梨味白兰地，就具有明显的梨子香味。
根据蒸馏操作中采用的方式不同，分为（）。A、简单蒸馏B、精馏C、特殊蒸馏D、蒸馏
蒸馏过程按蒸馏方法可分为简单蒸馏、平衡蒸馏（闪蒸）、（）和特殊精馏。
蒸馏方法可以分为简单蒸馏、平衡蒸馏、精馏和间歇精馏。
酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。
单选题罗经液的组成（）A酒精和蒸馏水B煤油和蒸馏水C蒸馏水D酒精
单选题标准酒精度是（）A欧美各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度B亚洲各国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度C中国常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度D日本常用标准酒精度表示蒸馏酒的酒度
单选题罗盆内充满液体，通常为酒精与蒸馏水的混合液，混合液的比例为（）A45%二次蒸馏水、55%酒精B55%二次蒸馏水、45%酒精C50%二次蒸馏水、50%酒精D35%酒精、65%二次蒸馏水
填空题酒精蒸馏有（）、（）、（）和多塔蒸馏等多种蒸馏工艺。
填空题酿造酒包括（）、（）、（），酒精含量比较（）。蒸馏酒主要指（）、（）等。蒸馏酒的酒精含量（）。
判断题蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的，蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很大，同时蒸馏原汁中的味素物质将会使蒸馏产品产生不同的味道，如梨味白兰地，就具有明显的梨子香味。A对B错
单选题清洗吸管的顺序应是（）。A乙醚→95%酒清→蒸馏水B蒸馏水→95%酒精→乙醚C95%酒精→乙醚→蒸馏水D蒸馏水→乙醚→95%酒精
单选题罗盆液体为蒸馏水和酒精混合液的磁罗经，其支承液体成分是（）。A45%蒸馏水、55%酒精B55%蒸馏水、45%酒精C35%酒精、65%蒸馏水
单选题关于吹脱和汽提，下列说法中正确的是（）A吹脱和汽提的基本原理相同B汽提使用的载气是水蒸汽C吹脱包括简单蒸馏和蒸汽蒸馏D吹脱使用的载气是空气
单选题沙利氏吸血管每次用完后，需在（）中，按次序分别吸吹数次。A蒸馏水、酒精B蒸馏水、甲醇C蒸馏水、酒精、乙醚D蒸馏水、甲醇、乙醚