下列茶品中属于绿茶的是( )。A．西湖龙井茶B．武夷岩茶C．黄山毛峰茶D．太湖碧螺春茶
黄山毛峰冲泡置茶一般采用（）。A、上投法B、中投法C、下投法D、点茶法
西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春产于（）A、西南茶区B、江北产区C、江南产区D、华南茶区
绿茶，又称为不发酵茶，主要的品种有（）、碧螺春、黄山毛峰等。
属于绿茶的是（）A、武夷岩茶（乌龙茶）B、黄山毛峰C、铁观音（乌龙茶）D、君山银针（黄茶）
黄山毛峰茶所透出的茶韵，说法不正确的是（）A、岩韵B、幽韵C、冷韵D、雅韵
黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么（）A、岩韵B、幽韵C、冷韵D、雅韵
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、普洱茶B、龙井茶C、六安瓜片D、黄山毛峰
黄山毛峰茶的汤色特征是（）。A、嫩绿鲜明B、淡黄明亮C、碧绿清澈
“金黄明亮”这一描述茶汤的评茶术语，比较适合（）。A、铁观音B、普洱茶C、黄山毛峰D、武夷岩茶
以下属于黄茶的有（）A、君山银针B、温州黄汤C、黄山毛峰D、海马宫茶
黄山毛峰是（）。A、炒青绿茶B、烘青绿茶C、黄茶D、白茶
根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）A、龙井茶B、花茶C、碧螺春茶D、黄山毛峰茶
武夷岩茶、君山银针、黄山毛峰、铁观音分别属于（）A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶B、乌龙茶、黄茶、绿茶、乌龙茶C、红茶、绿茶、黄茶、白茶D、红茶、乌龙茶、黄茶、乌龙茶
黄山毛峰属于（）。A、绿茶B、红茶C、花茶D、乌龙茶
以下茶品中属于绿茶的是（）。A、铁观音B、白牡丹C、龙井茶D、碧螺春E、黄山毛峰
多选题下列中国传统名茶为绿茶的有（）A西湖龙井茶B太湖碧螺春茶C君山银针茶D黄山毛峰茶
多选题乌龙茶的名品是（ ）。A黄山毛峰茶B君山银针C铁观音D广东凤凰单枞E碧螺春
单选题黄山毛峰茶所透出的茶韵是什么（）A岩韵B幽韵C冷韵D雅韵
多选题根据加工时发酵的程度可以分为发酵茶、半发酵茶、不发酵茶，下列属于不发酵茶的是（ ）。A白牡丹B碧螺春C祁红D黄山毛峰E铁观音
单选题黄茶是中国特色茶之一，（ ）是其中的代表。A黄山毛峰B凤凰单枞C君山银针D六堡茶
多选题下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（ ）。A太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶B西湖龙井、武夷岩茶、君山银针C黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针D屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红
单选题根据加工方法，下列茶类中属于烘青绿茶的是（）A龙井茶B花茶C碧螺春茶D黄山毛峰茶