单选题生白萝卜由于含有（），所以具有很好的促消化，解油腻的作用。A维生素CB蛋白酶C辣味素D水
单选题
生白萝卜由于含有（），所以具有很好的促消化，解油腻的作用。
A
维生素C
B
蛋白酶
C
辣味素
D
水
参考解析
解析：
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生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。A．生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B．生鸡蛋蛋清中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收C．生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D．生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E．生鸡蛋蛋黄中，含有抗生物素蛋白，影响生物素吸收
正常情况下胃黏膜不被胃液消化的原因是由于A、胃液中不含有可消化胃黏膜的酶B、粘液-碳酸氢盐屏障的作用C、胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用D、胃液中的糖蛋白可中和胃酸E、胃液中含有大量HCO3-可中和胃酸
正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（）A、胃液中不含有可消化胃黏膜的酶B、胃液中的内因子具有保护作用C、胃液中的糖蛋白可中和胃酸D、黏液-碳酸氢盐屏障的作用E、胃液中含有大量HCO3-可中和胃酸
单选题正常情况下胃黏膜不被胃液消化的原因是由于（）A胃液中不含有可消化胃黏膜的酶B黏液一碳酸氢盐屏障的作用C胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用D胃液中的糖蛋白可中和胃酸E胃液中含有大量HCO3可中和胃酸
单选题生吃鸡蛋的习惯不好，是由于（ ）。A生的鸡蛋蛋白在胃内难以变性，因而难以消化B生鸡蛋蛋清中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收C生鸡蛋蛋清中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化D生鸡蛋蛋黄中，含有抗胰蛋白酶，妨碍蛋白质消化E生鸡蛋蛋黄中，含有抗钙质蛋白，影响钙质吸收
单选题正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（）A胃液中不含有可消化胃黏膜的酶B胃液中的内因子具有保护作用C胃液中的糖蛋白可中和胃酸D黏液-碳酸氢盐屏障的作用E胃液中含有大量HCO3-可中和胃酸
单选题正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（ ）。A胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用B黏液-碳酸氢盐屏障的作用C胃液中不含有可消化胃黏膜的酶D胃内呈碱性E胃液中含有大量HCO3－可中和胃酸
单选题正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（）A胃液中不含有可消化胃黏膜的酶B黏液碳酸氢盐屏障的作用C胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用D胃液中的糖蛋白可中和胃酸E胃液中含有大量HCO-3可中和胃酸
单选题正常情况下胃黏膜不会被胃液所消化，是由于（）A胃液中含有大量HCO3-可中和胃酸B黏液碳酸氢盐屏障的作用C胃液中的内因子对胃黏膜具有保护作用D胃液中含有碱性液体E胃液中不含有可消化胃黏膜的酶
判断题炒麦芽的促消化作用强于生麦芽。（）A对B错