单选题在大曲中以酒味全面而著称的酒是（）。A五粮液B全兴大曲C剑南春D汾酒

单选题
在大曲中以酒味全面而著称的酒是（）。
A

五粮液

B

全兴大曲

C

剑南春

D

汾酒

参考解析

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在大曲中以酒味全面而著称的酒是()．A．五粮液B．全兴大曲C．剑南春D．汾酒
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酒醅入窖后，已糊化糊精在大曲中（）的作用下变为单糖，称（）。
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酒醅入窖后，已糊化糊精在大曲中（）作用下变为单糖，称（）。
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下列哪一个产区以酿造最具陈年潜质的赛美蓉葡萄酒而著称？这种葡萄酒为干型，酒体轻，酒精度低而酸度高。（）A、猎人谷Hunter ValleyB、塔斯马尼亚TasmaniaC、拉瑟格伦RutherglenD、吉斯伯恩Gisborne
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五粮液产于四川宜宾，因用五种粮食混合酿造成酒而得名，其香型属于酱香型，大曲酒中以酒味全面著称。
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在大曲中以酒味全面而著称的酒是（）。A、五粮液B、全兴大曲C、剑南春D、汾酒
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江苏名酒中属于浓香型白酒的有（）。A、洋河大曲B、高沟大曲C、双沟大曲D、汤沟大曲E、丹阳封缸酒
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蒸馏酒是指以粮谷、薯类、水果等主要原料，经发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的（）。A、饮料酒B、大曲酒C、麸曲酒D、配制酒
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茴香酒味重而刺激，酒度在（）左右A、56度B、28度C、38度D、25度
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下列白酒以产地命名的是（）。A、洋河大曲B、西凤酒C、全兴大曲D、双沟大曲E、郎酒
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多选题下列白酒以产地命名的是（）。A洋河大曲B西凤酒C全兴大曲D双沟大曲E郎酒
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填空题酒醅入窖后，已糊化糊精在大曲中（）作用下变为单糖，称（）。
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单选题被誉为“国酒”“外交酒”的是（）A五粮液B茅台C洋河大曲D习水大曲
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单选题在大曲中以酒味全面而著称的酒是（　　）。A五粮液B全兴大曲C剑南春D汾酒
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