论述植物地上部分与地下部分生长的相关性，并写出两种生产中控制根冠比的方法及其原理。
乳化是生物制药中常见现象，试论述破乳的方法及其原理。
论述减压围井（养水盆）的适用范围及其控制或消除管涌险情的原理。
论述厨房产品质量的阶段标准控制方法和实施步骤及其要领？
简要论述自动控制理论的分类及其研究基础、研究的方法。
食品保藏的基本原理是抑制微生物的生长繁殖及控制食品中酶的活性，对微生物和酶控制的方法有哪些？
试从果蔬的生理特性论述果蔬贮藏保鲜的机理、方法及其工艺控制。
问答题论述大气污染控制中颗粒污染物的治理方法及原理
问答题论述水污染控制中化学法的主要类型、原理及应用范围
问答题食品保藏的基本原理是抑制微生物的生长繁殖及控制食品中酶的活性，对微生物和酶控制的方法有哪些？
问答题乳化是生物制药中常见现象，试论述破乳的方法及其原理。
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