江南丝竹,泛指江苏南部、浙江西部一带的民间丝竹合奏乐,其中以流传于上海一带的乐曲为主。() 此题为判断题(对，错)。
近代江浙一带出了不少大学问家，其主要原因是（ ）。A江浙一带文化底蕴相比而言要为深厚B江浙一带比较开放C江浙比较富裕D江浙人一般比较聪明
上海菜是我国（）一带的菜肴代表，在博取各方之长、适当变化之中，形成兼容并蓄、广采博收、淡雅鲜醇的特色。A、江南B、准南C、江浙D、苏锡
在民间有“如意菜”之称的是（）A、马兰B、黄花菜C、香椿D、豆芽
在江苏，上海广州等地，大年初一早晨都有吃（）的习俗。
（）菜的烹调方法以江浙地区的技法为主。A、孔府菜B、谭家菜C、随园菜D、红楼菜
我国河南南部一带民间大年初一常将饺子和面条一同煮着吃，俗称（）
在江浙一带最流行的地方戏曲是（）.A、黄梅戏B、京剧C、越剧
我国现今都市风味菜点主要代表是（）、上海菜、（）和香港菜。
苏式点心是指（）制作的面点A、长江流域B、江苏一带C、长江中下游江浙一带D、江苏上海一带
上海江浙一带专类园排在第一的是（）A、蔷薇园B、牡丹园C、槭树园D、杜鹃园
我国的国宴就以哪个菜系为主（）A、鲁菜B、江浙菜C、宫廷菜D、官府菜
我国上海、江浙一带民间大年初一吃的“如意菜”是（）A、芹菜B、香菜C、黄豆芽D、竹笋
“本帮菜”是我国哪个城市地方菜的名称？（）A、上海B、重庆C、长沙D、天津
填空题在江苏，上海广州等地，大年初一早晨都有吃（）的习俗。
单选题上海江浙一带专类园排在第一的是（）A蔷薇园B牡丹园C槭树园D杜鹃园
单选题我国的国宴就以哪个菜系为主（）A鲁菜B江浙菜C宫廷菜D官府菜
判断题《越女词》描绘的是现今江浙一带的女子。A对B错
单选题我国上海、江浙一带民间大年初一吃的“如意菜”是（）A芹菜B香菜C黄豆芽D竹笋