单选题天津面茶,是以(  )为主料,加水调和后,再放入大料、碱面等在锅里熬成黏稠状,盛在碗里,上面撒上一层芝麻盐,淋上一点用香油调成的芝麻酱即可食用。A绿豆粉B大米磨粉C玉米粉D松花粉

单选题
天津面茶,是以(  )为主料,加水调和后,再放入大料、碱面等在锅里熬成黏稠状,盛在碗里,上面撒上一层芝麻盐,淋上一点用香油调成的芝麻酱即可食用。
A

绿豆粉

B

大米磨粉

C

玉米粉

D

松花粉


参考解析

解析:
面茶,天津有名的风味传统小吃之一,起于清朝末年。主要以大米磨粉为主料,加水调和后再放入大料、碱面等在锅里熬成黏稠状,盛在碗里,淋上芝麻盐和芝麻酱即可食用。

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