单选题牛奶的酸度一般用吉尔涅尔度表示，简称T度（°T），即以酚酞作指示剂，中和100mL牛奶所消耗的0.1mol/L氢氧化钠溶液的量（以mL为单位），也称（）。A自然酸度B发酵酸度C滴定酸度D总酸度

单选题
牛奶的酸度一般用吉尔涅尔度表示，简称T度（°T），即以酚酞作指示剂，中和100mL牛奶所消耗的0.1mol/L氢氧化钠溶液的量（以mL为单位），也称（）。
A

自然酸度

B

发酵酸度

C

滴定酸度

D

总酸度

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相关考题：

牛乳酸度为16.52°T表示中和100g(ml)样品所需0.1mol/LNaOH溶液（）。
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以氢氧化钠滴定液(0.1mol/L)滴定，酚酞指示液指示终点，检查氯贝丁酯的酸度A．B．C．D．E．
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复原乳酸度是中和100mL干物质为（）的复原乳至pH为8.3所消耗的0.1mol/L氢氧化钠体积，经计算确定得出的酸度。A、12%B、6%C、20%D、16%
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什么是乳的吉尔涅尔度（即oT）？正常纯鲜牛乳的酸度（oT）是多少？
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用C（HCl）=0.2500mol/L标液滴定某氢氧化钠溶液50.00mL，用酚酞作指示剂，消耗HCL标液16.35mL，求C（NaOH）？
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已知V＝100mL的某水样的总碱度Ao＝9.2mmol/L，用酚酞作指示剂时消耗浓度为0.1mol/L硫酸a＝5.5mL，问再用甲基红-亚甲基蓝指示剂时消耗浓度为0.1mol/L硫酸多少毫升？
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酸度：这类物质包括（）、（）、（）等。酸度的单位规定用mg/L表示（以CaCO3计）。它可以分为（）和（）两种。用甲基橙为指示剂所测酸度（终点pH值3.7）称为（）或（）；以酚酞为指示剂所测酸度（终点pH值8.3）称酚酞酸度（）（又称（）），它包括强酸和弱酸。
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用0D表示的酸度名称为（）。A、吉尔涅尔度B、乳酸度C、道尔尼克度D、荷兰标准度
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吉尔涅尔度（ºT）
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什么是吉尔涅尔度0T？
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简述吉尔涅尔度（ºT）的测量方法？
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在测定水中酸度时，酚酞酸度以酚酞为指示剂，用氢氧化钠溶液滴定到PH值为（）的酸度。A、3.7B、4.5C、6.0D、8.3
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用0.1mol/L NaOH溶液滴定0.1mol/L HAc，应选酚酞作指示剂。
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问答题简述吉尔涅尔度（ºT）的测量方法？
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判断题用0.1mol/L NaOH溶液滴定0.1mol/L HAc，应选酚酞作指示剂。A对B错
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问答题什么是吉尔涅尔度0T？
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单选题用0D表示的酸度名称为（）。A吉尔涅尔度B乳酸度C道尔尼克度D荷兰标准度
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单选题用盐酸溶液进行碱度滴定时，若用酚酞作指示剂时消耗的盐酸量表示为P，用甲基橙作指示剂时消耗的盐酸量表示为T，哪么当（）时，水样中只含有碳酸盐。AP=TBP＞TCP=T/2DP＞T/2
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多选题在收购牛乳时，用滴定酸度表示牛乳酸度的方法有（）A氢离子浓度指数（pH）值B吉尔涅尔度（0T）C乳酸度（乳酸%）D牛乳的折射率E牛乳的比重
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填空题牛乳酸度是衡量牛乳质量的一项重要指标。在正常情况下，牛乳略带酸性，正常鲜牛乳的吉尔涅尔度为（）°T。
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判断题乳的酸度一般以中和100mL牛乳中的酸所需要0.1mol/L氢氧化钠的体积来表示，符号为0T。A对B错
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单选题复原乳酸度是中和100mL干物质为（）的复原乳至pH为8.3所消耗的0.1mol/L氢氧化钠体积，经计算确定得出的酸度。A12%B6%C20%D16%
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问答题什么是乳的吉尔涅尔度（即oT）？正常纯鲜牛乳的酸度（oT）是多少？
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问答题计算题：在我国测定牛乳的酸度是一个最常用的检测指标，在某收奶站获取的牛乳样品10mL，用蒸馏水20mL稀释，加入0.5%得酚酞0.5mL作指示剂。用0.1mol/L的NaOH溶液滴定消耗了1.8mL，请计算该乳样的吉尔涅尔度（0T）是多少？
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单选题在测定水中酸度时，酚酞酸度以酚酞为指示剂，用氢氧化钠溶液滴定到PH值为（）的酸度。A3.7B4.5C6.0D8.3
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判断题以酚酞为指示剂，用氢氧化钠来测定溶液的酸度。A对B错
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填空题刚挤出来的牛乳，其酸度值以乳酸百分数记是0.15%～0.18%，以吉尔涅尔度记是160T～180T，这个酸度称为牛乳的固有酸度或（）。
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