我国最早记载政治活动的典籍之一是《尚书》。() 此题为判断题(对，错)。
我国东北地区最早见于文献记载的民族是（ ）A.肃慎B.乌桓C.鲜卑D.羌族
在周游列国之后，孔子在七十岁时回到了鲁国，开始整理典籍
牛羊外道是佛教典籍中记载着这些苦行外道的修炼方式之一。
奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。
据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）是当地传统产业，淮安也就成了有名的食盐集散地。
（）是苏北地区第一家按照国家最新水质标准建设，达到深度处理的现代化水厂，生产的自来水接近纯净水，它让淮安人进入喝优质水的时代。A、淮安城南水厂B、淮安经济开发区水厂C、淮安北京路水厂D、淮安白马湖水厂
经过千载积淀，淮安菜在诸多因素的推动下，经过历代事厨者的不懈努力，最终由肆厨与官厨、家厨合流而成，成为明代有重要影响的中华美食。
（）之后，淮安地区美食记载频频见于典籍。A、明清B、秦汉C、战国D、春秋
运河水运的发达，使南北货品在淮安交融集散，为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。
在古代有一位美食家兼诗人，在他的《仇池笔记》中对筒仔米糕作了记载，但是当时的名称叫“盘游饭”。请问这位美食家是谁？
见于历史记载的我国官方与波斯湾地区最早的直接往来发生于（）A、东汉B、西晋C、唐朝D、南宋
根据古代典籍的记载，礼乐制度源于（）。A、周文王B、周武王C、周公旦D、姜子牙
淮点三绝之二----淮饺，又名小馄饨，炒米馄饨，是淮安地区久负盛名的小吃。
汉代之前医学典籍中记载的方剂称为（）A、经方B、秘方C、验方（偏方）D、时方E、协定处方
填空题据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）是当地传统产业，淮安也就成了有名的食盐集散地。
判断题奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。A对B错
判断题运河水运的发达，使南北货品在淮安交融集散，为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。A对B错
单选题根据古代典籍的记载，礼乐制度源于（）。A周文王B周武王C周公旦D姜子牙
单选题北京地区最早见于历史文献记载的名称是（ ）。A燕、蓟B云州C幽陵D广阳郡
单选题锦江乐园美食夜市展出的是（）地区的美食。A台湾B上海C西安D广东