据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）是当地传统产业，淮安也就成了有名的食盐集散地。

据记载，最早食盐的氏族就在盐城一带，（）是当地传统产业，淮安也就成了有名的食盐集散地。

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（）年，淮安青莲岗遗址出土的石制工具及彩绘陶器，证实了早在六、七千年前已有相关人类渔猎、农垦等活动。A、1954B、1953C、1951D、1950
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它的制作距今已有数百年历史，李家世世代代以做肉圆为生，传到李忠良这一代已经是第（）代了。A、四B、五C、六D、一
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作为世界历史文化遗产——京杭大运河中，遗存最多城市河段，里运河贯穿淮安东西。
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淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区，尤其是古（）一带。A、淮河B、淮安C、清河D、楚州
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段成式《食品》有‘汤中牢丸’，即今（）A、蒸饺B、面条C、元宵D、水饺
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