单选题机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮（ ）。ABCDE
单选题
机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮（ ）。
A
B
C
D
E
参考解析
解析：
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（136—139题共用备选答案）A．摄入氮B．吸收氮C．储留氮D．粪代谢氮E．尿内源氮136.食物氮（粪氮一粪代谢氮）137.吸收氮（尿氮一尿内源氮）138.机体不摄入蛋白质时尿中所含的氮139.机体不摄入蛋白质时粪便所含的氮
以下对氮平衡的描述，错误的是A、是摄入氮与排出氮的差值B、排出氮包括尿、粪、皮肤等途径丢失的氮C、肠内营养的氮量等于蛋白质的摄入量D、摄入氮包括肠内和肠外营养摄入的氮E、临床上可使用尿中的排出氮加固定数值进行粗略估计
食物蛋白质的真消化率A.摄入氮-粪氮／摄入氮×100%B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)／摄入量×100%C.生物学价值×消化率D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)／吸收氮×100%E.储留氮／吸收氮×100
氮平衡指的是A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系B、每日摄入蛋白质的量与排出蛋白质量的对比关系C、每日体内分解蛋白质量与合成蛋白质量的对比关系D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。粪代谢氮是指（）。A、低蛋白饮食时，粪中排出的氮B、高蛋白饮食时，粪中排出的氮C、完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮D、在直肠中被吸收的氮E、正常饮食时，粪中排出的氮
氮平衡的计算公式是（）。A、蛋白质摄入量（g）-蛋白质排出量（g）B、食物中蛋白质含量（g）-粪、尿中代谢氮（g）×6.25C、蛋白质摄入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）D、食物中蛋白质含量（g）÷6.25-粪代谢氮（g）E、蛋白质摄入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］
蛋白质的生物学价值（）A、摄入氮-粪氮／摄入氮×100%B、摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%C、生物学价值×消化率D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%E、储留氮／吸收氮×100
食物蛋白质的真消化率（）。A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100%C、生物学价值×消化率D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%E、（储留氮/吸收氮）×100
单选题氮平衡的计算公式是（ ）。A蛋白质摄入量（g）－蛋白质排出量（g）B食物中蛋白质含量（g）－粪、尿中代谢氮（g）×6.25C蛋白质摄入量（g）÷6.25－尿中尿素氮（g）D食物中蛋白质含量（g）÷6.25－粪代谢氮（g）E蛋白质摄入量（g）÷6.25－[尿中尿素氮（g）+3.5]
配伍题蛋白质的生物学价值（）|食物蛋白质的真消化率（）|食物蛋白质的表观消化率（）A摄入氮-粪氮／摄入氮×100%B摄入氮-（粪氮-粪内源氮）／摄入量×100%C生物学价值×消化率D吸收氮-（尿氮+尿内源氮）／吸收氮×100%E储留氮／吸收氮×100%
单选题以下对氮平衡的描述，错误的是（）A是摄入氮与排出氮的差值B排出氮包括尿、粪、皮肤等途径丢失的氮C肠内营养的氮量等于蛋白质的摄入量D摄入氮包括肠内和肠外营养摄入的氮E临床上可使用尿中的排出氮加固定数值进行粗略估计