单选题葡萄糖中糊精的检查:()A溶解行为的差异B对光吸收性的差异C旋光性的差异D臭、味及挥发性的差异E吸附或分配性质的差异
单选题
葡萄糖中糊精的检查:()
A
溶解行为的差异
B
对光吸收性的差异
C
旋光性的差异
D
臭、味及挥发性的差异
E
吸附或分配性质的差异
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解析:
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根据下列题干及选项,回答 56~59 题:A. -环糊精B.甲基-β-环糊精C.α-环糊精D.乙基-β-环糊精衍生物E.β-环糊精第 56 题 由6个葡萄糖分子形成的环状低聚糖化合物( )。
制备缓释制剂应该采用以下哪种环糊精衍生物?() A、乙基-β-环糊精(EC-β-CD)B、甲基-β-环糊精(M-β-CD)C、羟丙基-β-环糊精(HP-β-CD)D、葡萄糖基-β-环糊精(G-β-CD)
下列关于环糊精的叙述,错误的是()A、环糊精是由环糊精葡萄糖转位酶作用于淀粉后形成的产物B、是水溶性、还原性白色结晶性粉末C、是由6-10个葡萄糖分子结合而成的环状低聚糖化合物D、结构为中空圆筒型E、其中以β-环糊精溶解度最小
单选题糖化后的麦汁中含量最高的糖是()。A蔗糖B麦芽糖C糊精D葡萄糖