引起碳水化合物腐烂变质的徽生物主要是（）A.酵母菌B.细菌C.淀粉酶D.青霉
引起家畜乳房炎的病原微生物主要是破伤风杆菌。此题为判断题(对，错)。
引起医院感染的病原微生物主要是() A.真菌B.细菌C.条件致病菌D.衣原体E.弓形体
引起医院感染的病原微生物主要是A．自然界的微生物B．空气中的微生物C．环境中的微生物D．人体的致病菌E．人体的条件致病菌
引起酸性果汁饮料变质的微生物主要是（ ）。A.细菌B.放线菌C.病毒D.酵母菌
引起医院感染的病原微生物主要是（ ）。A.条件致病菌B.致病菌C.自然界的一切微生物D.空气中的微生物E.环境中的微生物
面粉中的碳水化合物主要是淀粉，约占（）由于面粉加工精度不同，不同碳水化合物含量有所差异。
引起蛋白质分解而使食品腐败变质的微生物主要是（）A、酵母菌B、细菌C、曲霉D、青毒
食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。
乳汁中碳水化合物主要是乳糖，占总碳水化合物的99.8%以上，具有三种异构体（）、（）、（）。
光合作用的直接产物是碳水化合物，（）、（）和（）。其中，碳水化合物主要是（）和（）。
引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
由于果汁的pH值较低，并含有一定的糖分，因此引起果汁变质的微生物主要是细菌
乳汁中碳水化合物主要是（），占总碳水化合物的99.8%以上，它是一种（）性双糖。
填空题食品中常见的微生物主要有（）、（）和（）。导致罐头败坏的微生物主要是细菌。
填空题乳汁中碳水化合物主要是（），占总碳水化合物的99.8%以上，它是一种（）性双糖。
判断题引起家畜乳房炎的病原微生物主要是破伤风杆菌。A对B错
单选题引起医院感染的原核细胞型微生物主要是（ ）。A螺旋体B细菌C立克次体D衣原体E支原体
判断题由于果汁的pH值较低，并含有一定的糖分，因此引起果汁变质的微生物主要是细菌A对B错
单选题引起医院感染的病原微生物主要是（）A自然界的微生物B空气中的微生物C环境中的微生物D人体的致病菌E人体的条件致病菌