某一老年人，68岁，长期以来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品，几年来一直有便秘之苦。从营养学角度来说，他应该多食入哪类食物可缓解便秘()A、大米饭B、蔬菜水果C、肥肉D、牛奶E、鱼类制品
下列哪些食物是铁的良好食物来源( )。A．猪肝B．猪血C．鸡血D．菠菜E．瘦肉
某一老年人,68岁,长期来只食用瘦肉、鸡蛋等动物性食品,几年来一直有便秘之苦,从营养学角度来说,他应该多食入哪类食物可缓解便秘 A、大米饭B、蔬菜水果C、肥肉D、牛奶E、鱼类制品
人体内钠的主要来源是（）A、鱼类B、虾类C、动物性食物D、食盐
孕期选择动物性食物应首选（）。A、鱼类B、禽类C、畜类D、瘦肉
引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。
下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）A、猪瘦肉B、猪肝C、猪肾D、猪脑E、牛瘦肉
下列是铁的良好来源的食物为（）A、猪肝B、猪血C、鸡血D、菠菜E、瘦肉
下列哪种肉类食品胆固醇含量最高（）。A、猪脑B、猪瘦肉C、猪肾D、猪肝E、牛瘦肉
以下食物是铁的良好食物来源，但除外（）A、猪肝B、动物全血C、黑木耳D、牛奶及奶制品E、禽鱼类
食物中豆类、蛋类、奶类，各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。
蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。
钙的食物主要来源是（）。A、虾米B、蔬菜C、鱼类D、瘦肉
夜盲症患者最佳食物是（）A、肥肉B、瘦肉C、猪肾D、猪肝
维生素A的主要食物来源是肝脏、蛋黄、奶类和鱼类等海鲜食品。
下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是（）A、鱼B、鸡蛋C、猪瘦肉D、猪肝
配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
单选题下列动动性食品食物中铁吸收率最低的是（）A鱼B鸡蛋C猪瘦肉D猪肝
单选题猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是()的主要食物来源。A碘B铁C锌D钙
多选题下列是铁的良好来源的食物为（）A猪肝B猪血C鸡血D菠菜E瘦肉
判断题维生素A的主要食物来源是肝脏、蛋黄、奶类和鱼类等海鲜食品。A对B错
判断题引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。A对B错
单选题以下食物是铁的良好食物来源，但除外（）A猪肝B动物全血C黑木耳D牛奶及奶制品E禽鱼类
单选题人体内钠的主要来源是（）A鱼类B虾类C动物性食物D食盐