多选题下列属于食物中的抗癌因素的是()A维生素EB赖氨酸C多不饱和脂肪酸D膳食纤维E维生素B2
多选题
下列属于食物中的抗癌因素的是()
A
维生素E
B
赖氨酸
C
多不饱和脂肪酸
D
膳食纤维
E
维生素B2
参考解析
解析:
具有抑制癌症发生的食物成分有:维生素A,维生素E,维生素C,微量元素硒、锌,多不饱和脂肪酸,膳食纤维及某些植物化学物。
相关考题:
目前较明确的致癌因素中,不包括A、吸烟、饮酒及食用发酵霉变食物B、生活在湿度较大的地域C、某些职业及环境污染D、医源性致癌因素包括X射线、放射性核素、抗癌药物、免疫抑制剂、砷剂等E、内分泌功能紊乱所致激素水平异常是肿瘤诱发因素之一
关于胃癌的相关病因,下列选项不正确的是A.HP感染是胃癌的致癌源B.胃癌与食物中缺乏抗癌物质相关C.低纬度居民胃癌发病率较高D."A"型血者比"O"型血者发病率高E.癌前病变和癌前状态均属于癌前变化
单选题抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高:()A土豆B萝卜C大蒜