单选题大曲酱香型白酒的量水温度要求()℃以上为好。A80B85C90D95

单选题
大曲酱香型白酒的量水温度要求()℃以上为好。
A

80

B

85

C

90

D

95


参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

属于大曲类的有( ).A.酱香型B.浓香型C.清香型D.米香型E.混香型

下列关于白酒香型的表述错误的是( )。A、酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒,武陵酒等B、窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲,沱牌曲酒等C、清香型以汾酒为代表,包括宝丰酒,陕西西风酒等D、米香型以汾酒为代表,包括黄鹤楼酒、宝丰酒等

()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。 A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒

优质白酒必须有适当的贮存期。白酒的贮存期,浓香型白酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;清香型白酒贮存期为一年左右,酱香型酒要求贮存三年以上。() 此题为判断题(对,错)。

酱香型白酒生产用曲量大,高于浓香型白酒生产用曲量一倍左右。() 此题为判断题(对,错)。

白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。

酱香型白酒中有机酸含量很高,高于浓香型和清香型白酒

酱香型白酒生产,是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。

酱香型白酒采用的曲药是()大曲。

新酿造的酱香型白酒的存放年限有什么基本要求?

简述酱香型白酒。

我国传统的()等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型

()属于米香型白酒的西凤酒代表。A、水大曲B、五粮液C、西凤酒D、桂林三花酒

白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()A、酱香型、复香型B、浓香型、复香型C、酱香型、清香型D、酱香型、米香型

白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。A、酱香型、清香型、米香型B、酱香型、米香型、复香型C、清香型、复香型、酱香型D、酱香型、清香型、窖香型

白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。

大曲酱香型白酒的量水温度要求()℃以上为好。A、80B、85C、90D、95

酱香型白酒的生产原料包括哪些,比例为多少?

单选题大曲酱香型白酒的量水温度要求()℃以上为好。A80B85C90D95

单选题白酒有不同的香型和风味特点,常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于()。A酱香型、清香型、米香型B酱香型、米香型、复香型C清香型、复香型、酱香型D酱香型、清香型、窖香型

单选题中高温大曲通常用于酿造的白酒香型是().A浓香型B酱香型C兼香型D米香型

单选题高温大曲酿造的酒其香型是().A酱香型B清香型C浓香型D米香型

填空题白云边酒属兼香型白酒,其生产工艺为以优质高梁为原料,小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用高温闷料,高比例用曲,经高温堆积,2次投料,()轮次发酵的酱香型生产工艺。

单选题白酒以其香型作为分类,茅台酒、董酒的香型分别是()A酱香型、复香型B浓香型、复香型C酱香型、清香型D酱香型、米香型

填空题白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和____。

单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。A酱香型白酒B浓香型白酒C清香型白酒D复香型白酒

单选题下列关于白酒香型表述错误的是(  )。A酱香型以贵州茅台酒为代表,包括古蔺郎酒、武陵酒等B窖香型以泸州老窖为代表,包括全兴大曲、沱牌曲酒等C酱香型以汾酒为代表,包括宝丰酒、桂林三花酒等D其他香型又称兼香型,包括董酒、西凤酒等

填空题白酒中酱香型以____为代表,清香型以____为代表。