单选题屠宰加工车间内热水龙头尽量不用手动的,消毒用水水温最低应为()。A63℃B82℃C85℃D58℃
单选题
屠宰加工车间内热水龙头尽量不用手动的,消毒用水水温最低应为()。
A
63℃
B
82℃
C
85℃
D
58℃
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解析:
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对于车间的加工消毒说法正确的是:()A、员工出入卫生间必须洗手消毒B、车间内水靴消毒池的浓度为200-300PPMC、车间消毒用的酒精浓度配制为75%D、落地产品用清水消毒后方可再次送到案面加工
关于食品生产企业个人卫生设施的说法,以下表述不正确的是()A、生产场所或生产车间入口处应设置更衣室B、生产车间入口及车间内必要处,应按需设置换鞋设施或工作鞋靴消毒设施C、卫生间不得与食品生产、包装、贮存等区域直接连通D、与消毒设施配套的水龙头开关应为手动式
食品加工过程中不可避免的要用水,下列关于食品加工行业用水说法正确的是:()A、输水管道应增加防虹吸设施,以防止水倒流污染水源B、食品加工企业用水应每季度送检一次C、生产加工用水应符合生活饮用水标准D、生产加工车间用水的蓄水池应定期用次氯酸钠进行消毒
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