夏花出塘前进行拉网操作的目的是()。A.过数B.检查鱼病C.清除敌害D.锻炼鱼体便于运输
被子植物经开花、传粉和受精之后,胚珠发生一系列变化而形成()。 A、果实B、种子C、种皮D、果皮
水的离子积常数的特性下面( )的说法正确。A.温度发生变化时水的离子积常数发生变化B.在水中加入氢离子后会发生变化C.在水中加入氢氧根后会发生变化D.能够反映水的酸性强弱
沥青加热变（）的原因是由于一系列的物理化学变化引起，如组份发挥，氧化以及受热发生缩合等。
原料经焯水后会发生（）变化。A、物理、化学B、酸碱反应C、脆嫩度D、原料老嫩
鱼体经密集锻炼后会发生一系列变化，如（）A、肌肉、鳞片结实B、肠道内粪便排空C、体表无多余粘液D、以上都正确
夏花出塘前进行拉网操作的目的是（）。A、过数B、检查鱼病C、清除敌害D、锻炼鱼体便于运输
蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？
温度海产鱼类中的青皮红肉鱼，如鲐鱼（青专鱼）、金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼等鱼体中含有较多的（），当鱼体不新鲜或腐败时，其就会分解形成（），从而引起中毒。
烹调原料在受热后会发生吸水、膨胀、分裂、溶解变化现象。
水的离子积常数的特性下面（）的说法正确。A、温度发生变化时水的离子积常数发生变化B、在水中加入氢离子后会发生变化C、在水中加入氢氧根后会发生变化D、能够反映水的酸性强弱
运输前拉网锻炼可使鱼体对忍耐缺氧能力（）A、减少B、增加C、不变D、都有可能
将坯体经窑炉高温处理，使之发生一系列的物理化学变化而制得陶瓷的制品过程叫烧成。
煎炸时，油脂会发生一系列的变化，如（）。A、粘度、色泽上升B、碘值下降C、酸值增加D、表面张力降低
填空题捕捞的鱼如不采取保鲜措施，鱼体变化是（）、（）、（）、（）。
单选题运输前拉网锻炼可使鱼体对忍耐缺氧能力（）A减少B增加C不变D都有可能
单选题夏花出塘前进行拉网操作的目的是（）。A过数B检查鱼病C清除敌害D锻炼鱼体便于运输
问答题鱼体在僵硬过程中，肌肉发生的主要生化变化是什么？
单选题鱼类脂肪肝的症状与病理变化描述错误的是（）A鱼体色发黑、色泽晦暗，鱼体有浮肿感B鳞片松动、易脱落，游动失去平衡C肝脏颜色发生变化，呈花斑状、土黄色和黄褐色D胆囊肿大
单选题子宫肌瘤发生退变是指：（）A进入更年期后子宫肌瘤所发生的一系列生理性变化B进入更年期后子宫肌瘤所发生的一系列病理性变化C进入更年期后子宫肌瘤所发生的一系列结构性变化D育龄期子宫肌瘤所发生的一系列病理性变化E无论更年期还是育龄期，子宫肌瘤所发生的一系列病理变化
多选题煎炸时，油脂会发生一系列的变化，如（）。A粘度、色泽上升B碘值下降C酸值增加D表面张力降低
单选题关于鱼类脂肪肝的症状与病理变化的描述错误的是（ ）。A鱼体色发黑、色泽晦暗，鱼体有浮肿感B鳞片松动、易脱落，游动失去平衡C肝脏颜色发生变化，呈花斑状、土黄色和黄褐色D胆囊肿小
判断题将坯体经窑炉高温处理，使之发生一系列的物理化学变化而制得陶瓷的制品过程叫烧成。A对B错