判断题利用一定的致死温度进行加热,活菌数减少一个对数周期所需要的时间叫D值。A对B错

判断题
利用一定的致死温度进行加热,活菌数减少一个对数周期所需要的时间叫D值。
A

B


参考解析

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相关考题:

细菌的死亡菌数远远大于活菌数的阶段是A.迟缓期B.衰亡期C.都不是D.对数生长期E.稳定期

在细菌的生长曲线中,细菌的活菌数减少,细菌总数开始下降的阶段是A.衰亡期B.对数生长期C.稳定期D.迟缓期E.死亡期

细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为A、培养时间和培养物中活菌数的对数B、培养时间的倒数和培养物中活菌数C、培养时间的对数和培养物中活菌数D、培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数E、培养时间和培养物中活菌数

细菌群体生长过程中,新繁殖的活菌数与死菌数大致平衡的生长时期是A、静止期B、迟缓期C、对数期D、稳定期E、衰亡期

细菌群体生长曲线的横坐标和纵坐标为A、培养时间和培养物中活菌数的对数B、培养时间的倒数和培养物中活菌数C、培养时间的对数和培养物中活菌数D、培养时间和培养物中活菌数的平方E、培养时间和培养物中活菌数的倒数

D值是指A.灭菌时间减少为原来的1/10所需要升高的温度数B.在一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间C.在一定温度下,给定Z值所产生的灭菌效果与T0下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D.一定灭菌温度下,2值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E.以相当于121℃热压灭菌时,杀死容器中所有微生物所需要的时间

在细菌生长曲线中,活菌数与死菌数大致相等的时期是( )。 A、迟缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期E、以上都不是

处于对数生长期细菌的特点()A、代谢不活跃B、繁殖速度最快C、活菌数目最多D、死菌数不断增加

一定时间内(一般10min)杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。

细菌的死亡菌数远大于活菌数的阶段是()。A、迟缓期B、对数期C、衰亡期D、稳定期E、生长期

交流电每循环一次所需要的时间叫()A、频率B、周期C、瞬时值D、最大值

杀菌中所采用的D值,如下正确的是()A、在特定温度下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的时间B、在特定时间下,杀死指定系统中微生物总量的90%所需要的温度C、在给定的温度下,一定数量的具有特定Z值的微生物被破坏所需要的时间D、在热致死时间曲线中,使热致死时间降低一个对数周期所需要升高的摄氏度数

在一定温度下,使微生物数量降低一个对数周期所需的时间称为()。A、D值B、F值C、Z值D、T值

细菌的生长曲线中,活菌数基本维持稳定的是()。A、适应期B、对数期C、稳定期D、衰亡期

两级冷却和加热除菌流程中适当加热的目的在于()。A、减少进口空气的含菌数B、降低空气的相对湿度C、使空气中油水的去除更加彻底D、进行加热灭菌

加热致死时间是指在某一恒定的()下,将食品中某种微生物活菌全部杀死所需要的时间。A、浓度B、温度C、热度D、PH值

细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是()A、延缓期B、对数期C、稳定期D、衰亡期

D值定义为在一定灭菌温度下被灭菌物体中微生物数减少()所需要的时间。

单选题D值是指()A灭菌时间减少为原来的1/10所需要的温度数B在一定温度下,将微生物杀灭90%所需的时间C在一定温度下,给定Z值所产生的灭菌效果与T下给定Z值所产生的灭菌效果相同时所相当的时间D一定灭菌温度下,Z值为10℃所产生的灭菌效果与121℃、Z值为10℃所产生的灭菌效果相同时所相当的灭菌时间E以相当于121℃热压灭菌时,杀死容器中所有微生物所需要的时间

单选题两级冷却和加热除菌流程中适当加热的目的在于()。A减少进口空气的含菌数B降低空气的相对湿度C使空气中油水的去除更加彻底D进行加热灭菌

单选题细菌的生长曲线中,总菌数和活菌数几乎相等的是()A延缓期B对数期C稳定期D衰亡期

单选题细菌活菌数最大的时期是( )。A延迟期B对数期C稳定期D衰亡期

单选题土壤生物性污染状况调查常用的监测指标为()。A大肠菌值、产气荚膜杆菌值、活寄生虫卵数B大肠菌值、破伤风杆菌、活寄生虫卵数C大肠菌值、产气荚膜杆菌值、蛔虫卵数D大肠菌值、破伤风杆菌、蛔虫卵数E以上都不对

填空题D值定义为在一定灭菌温度下被灭菌物体中微生物数减少()所需要的时间。

单选题细菌的死亡菌数远大于活菌数的阶段是()。A迟缓期B对数期C衰亡期D稳定期E生长期

单选题加热致死时间是指在某一恒定的()下,将食品中某种微生物活菌全部杀死所需要的时间。A浓度B温度C热度DPH值

填空题D( DRT)值是指在一定温度下,细菌死亡()%(即活菌数减少一个对数周期)所需要的时间(min)。121.1℃的D( DRT)值常写作Dr。F值是指在一定基质中,在121.1℃下加热杀死一定数量的微生物所需要的()。