判断题送早班机提早就餐，导游员一定要在前一天晚上10：00时前向酒店餐饮部予以说明。A对B错

判断题
送早班机提早就餐，导游员一定要在前一天晚上10：00时前向酒店餐饮部予以说明。
A

对

B

错

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参观游览前，旅游团提出要增加一个新的收费游览项目，导游员的正确做法是( )。A、一般予以婉拒B、应尽力予以安排，但应事先向旅游者说明，按有关规定收取费用C、根据合理而可能的原则，导游员自己掌握有关费用，尽量予以安排D、对无法满足的要求，导游员要详细解释，耐心说服
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一游客想要购买酒店客房内的摆设，导游员应( )．A．予以协助B．断然拒绝C．婉言拒绝D．立即答应
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在预测就餐人数时,星级酒店的顾客类型有______。 A.会员顾客B.酒店员工C.住店顾客D.外来就餐顾客E.酒店管理者
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餐饮部的基本任务有：提供赏心悦目的的就餐环境，供应精致可口的菜肴食品，展示令人放心的清洁卫生，提供恰到好处的服务（）A、为酒店赢得良好口碑B、服务社会C、创造良好的经济效益D、沟通其他部门
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在听证前，税务机关发现自己拟作的行政处罚决定对事实认定有错误或者偏差，应当（）A、予以纠正，并及时向申请人说明B、予以纠正，并及时向当事人说明C、予以改变，并及时向申请人说明D、予以改变，并及时向当事人说明
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销售经理每天上班后须第一时间了解酒店前一天的经营情况，以制定相应的销售对策。销售经理须查看的相关数据包括哪些（）？（1）酒店前一天的出租率（2）酒店前一天的平均房价（3）酒店前一天的REVPAR（4）酒店前一天能源消耗情况（5）酒店前一天的客源比例（6）酒店前一天的费用支出情况A、（1）（2）（3）（4）B、（1）（3）（5）（6）C、（1）（2）（3）（5）D、（1）（3）（4）（5）
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酒店餐饮部的人工费用直接计入营业成本中
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目前餐饮部提供24小时送餐服务。
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在酒店餐饮部的组织机构中（）组织结构复杂，层次多，分工明确细致。A、小型酒店餐饮部B、中型酒店餐饮部C、大型酒店餐饮部D、功能酒店餐饮部
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散客导游要在送站的前一天与游客联系，确定送站地点及时间。（）
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中小型酒店餐饮部的组织结构不包括（）A、零点餐厅B、宴会厅C、客房送餐D、酒吧
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客房送餐服务主要由餐饮部提供。
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