多选题下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（ ）。A酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上B食品冷藏应注意“急冻缓化”C吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上E食品加热至60℃以上即属于热处理
多选题
下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（ ）。
A
酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
B
食品冷藏应注意“急冻缓化”
C
吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D
盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
E
食品加热至60℃以上即属于热处理
参考解析
解析：
冷藏只能延缓而不能完全阻止食品的腐败变质。
冷藏只能延缓而不能完全阻止食品的腐败变质。
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依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》,关于危险废物的收集、贮存,在下列说法中,正确的有()。 A. 性质相容的危险废物可以混合收集、贮存;B. 收集、贮存危险废物，必须按照危险废物特性分类进行;C. 性质相容且经安全性处置的危险废物可以与非危险废物混合贮存;D. 性质不相容且未经过安全性处置的危险废物禁止混合收集、贮存。
下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有（ ）。A.食品冷藏应注意“急冻缓化”B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上E.食品加热至60℃以上即属于热处理
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