下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有（ ）。A.食品冷藏应注意“急冻缓化”B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上E.食品加热至60℃以上即属于热处理
下列关于家庭贮存食物安全指导正确的有（ ）。
A.食品冷藏应注意“急冻缓化”
B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
E.食品加热至60℃以上即属于热处理
B.盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上
C.吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质
D.酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
E.食品加热至60℃以上即属于热处理
参考解析
解析：冷藏只能延缓而不能完全阻止食品的腐败变质。
相关考题：
依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》,关于危险废物的收集、贮存,在下列说法中,正确的有()。 A. 性质相容的危险废物可以混合收集、贮存;B. 收集、贮存危险废物，必须按照危险废物特性分类进行;C. 性质相容且经安全性处置的危险废物可以与非危险废物混合贮存;D. 性质不相容且未经过安全性处置的危险废物禁止混合收集、贮存。
依据《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，关于危险废物的收集、贮存，下列说法中，正确的有()。A:性质相容的危险废物可以混合收集、贮存B:收集、贮存危险废物，必须按照危险废物特性分类进行C:性质相容且经安全性处置的危险废物可以与非危险废物混合贮存D:性质相容且未经过安全性处置的危险废物禁止混合收集、贮存
关于婴儿家庭教养指导工作性质描述不正确的是（）。A、婴儿家庭教养指导工作是家庭早期教育的指导B、婴儿家庭教养指导工作属于终身教育的一部分C、婴儿家庭教养指导工作具有业余成人教育的性质D、婴儿家庭教养指导工作具有非师范教育的性质
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多选题下列关于家庭贮存食物的安全指导，正确的有（ ）。A酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上B食品冷藏应注意“急冻缓化”C吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上E食品加热至60℃以上即属于热处理
单选题关于婴儿家庭教养指导工作性质描述不正确的是（）。A婴儿家庭教养指导工作是家庭早期教育的指导B婴儿家庭教养指导工作属于终身教育的一部分C婴儿家庭教养指导工作具有业余成人教育的性质D婴儿家庭教养指导工作具有非师范教育的性质
单选题下列关于家庭贮存食物安全指导不正确的是（ ）。A食品冷藏应注意“急冻缓化”B盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到10%以上C吃剩的食品一定要冷藏，因冷藏能完全阻止食品的腐败变质D酸渍是指用醋酸或食醋浸泡食品，其醋酸浓度应达到1.7%以上
问答题为保障食品安全，预防食物中毒，家庭常用的食品保藏方法有哪些