判断题减压干燥时，温度低，速度快，空气与物料接触机会大，可用于干燥稠膏。A对B错

判断题
减压干燥时，温度低，速度快，空气与物料接触机会大，可用于干燥稠膏。
A

对

B

错

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关于干燥方法适应性的叙述正确的是A.沸腾干燥适用于湿粒性物料的干燥B.冷冻干燥适用于生物制品的干燥C.微波干燥适用于饮片、丸剂等的干燥D.喷雾干燥适用于热敏性液态或固态物料的干燥E.减压干燥适用于中药稠膏的干燥
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将热能通过与物料接触的壁面以传导方式传给物料，使物料中的水分气化并由周围空气流带走的干燥方法是（ ）。A、真空干燥B、对流干燥C、辐射干燥D、介电加热干燥E、传导干燥
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关于干燥方法适用性的叙述，错误的是A．沸腾干燥适用于湿粒性物料的干燥B．冷冻干燥适用于生物制品的干燥C．微波干燥适用于饮片、丸剂等的干燥D．喷雾干燥适用于热敏性液态或固态物料的干燥E．减压干燥尤适于中药稠膏的干燥
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对减压干燥的正确论述是A适用热敏性物料B干燥时应加强翻动C干燥时间长D干燥品较难粉碎E干燥温度高
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关于减压干燥的特点，叙述错误的是A. 适用于含热敏性成分的液体物料的直接干燥B. 减少药物污染或氧化变质C. 减少了物料与空气的接触D. 干燥的温度低，速率快E. 产品呈松脆的海绵状，易粉碎
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以空气为干燥介质的干燥过程中，在生产量一定情况下，空气消耗量与（）有关。A、空气进口温度B、被干燥物料温度C、空气进、出口湿度D、出干燥器的空气温度
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在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A、提高空气温度B、降低其相对湿度C、改善空气与物料间的接触和流动情况D、增加空气流动
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干燥时物料呈沸腾状、适用于湿颗粒干燥的是（）A、喷雾干燥B、红外线干燥C、减压干燥D、沸腾干燥E、鼓式干燥
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适用于稠浸膏的干燥方法是（）A、冷冻干燥B、沸腾干燥C、喷雾干燥D、减压干燥E、微波干燥
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减压干燥时，温度低，速度快，空气与物料接触机会大，可用于干燥稠膏。
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干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）。A、提高干燥介质的温度B、改变物料与干燥介质的接触方式C、降低干燥介质相对湿度D、增大干燥介质流速
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任何湿物料只要与一定温度的空气相接触都能被干燥为绝干物料。
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下列有关减压干燥叙述，正确的是（）A、干燥温度高B、适用热敏性物料C、干燥时应加强翻动D、干燥时间长E、干燥产品较难粉碎
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喷雾干燥的特点有（） A、又称为瞬间干燥B、适用于热敏性物料C、干燥速度快D、属于流化干燥E、用于药液干燥
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干燥操作，顺流流程时，与含水率高的物料相接触的空气的相对湿度是（），而温度（）。
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干燥操作中，干燥介质（）经预热器后湿度（），温度（）。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时，物料的表面温度等于（）温度。
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干燥操作，逆流流程时，干燥设备入口处与含水率（）的物料相接触的空气湿度是（）。
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关于沸腾干燥叙述错误的是（）A、干燥速度快B、适用于湿粒性物料的干燥C、适合于大规模生产D、热能消耗低E、干燥成品质量好
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真空干燥的特点不包括（）A、温度低B、减少和空气的接触C、干燥效率低D、干燥成本低
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单选题干燥时物料呈沸腾状、适用于湿颗粒干燥的是（）A喷雾干燥B红外线干燥C减压干燥D沸腾干燥E鼓式干燥
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填空题干燥操作，顺流流程时，与含水率高的物料相接触的空气的相对湿度是（），而温度（）。
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判断题对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。A对B错
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多选题在对流干燥中，物料表面温度近似等于空气湿球温度。因此，提高干燥的速率可采用的方法有（）。A提高空气温度B降低其相对湿度C改善空气与物料间的接触和流动情况D增加空气流动
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填空题干燥操作中，干燥介质（）经预热器后湿度（），温度（）。当物料在恒定干燥条件下用空气进行恒速对流干燥时，物料的表面温度等于（）温度。
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填空题在连续干燥器中，热空气与湿物料进行逆流干燥操作，离开干燥器时空气的湿度（）温度（）。
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单选题干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采取的措施是（）。A提高干燥介质的温度B改变物料与干燥介质的接触方式C降低干燥介质相对湿度D增大干燥介质流速
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单选题真空干燥的特点不包括（）A温度低B减少和空气的接触C干燥效率低D干燥成本低
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