单选题下列指标，哪个是“中蜜”的炼制标准（）A蜜温105～115℃，含水量17％～20％，相对密度1.35B蜜温114～116℃，含水量18％，相对密度1.35C蜜温116～118℃，含水量14％～16％，相对密度1.37D蜜温119～122℃，含水量10％，相对密度1.40E蜜温126～128℃，含水量4％～6％，相对密度1.47
单选题
下列指标，哪个是“中蜜”的炼制标准（）
A
蜜温105～115℃，含水量17％～20％，相对密度1.35
B
蜜温114～116℃，含水量18％，相对密度1.35
C
蜜温116～118℃，含水量14％～16％，相对密度1.37
D
蜜温119～122℃，含水量10％，相对密度1.40
E
蜜温126～128℃，含水量4％～6％，相对密度1.47
参考解析
解析：
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下列指标中，中蜜的炼制标准是A、蜜温105～115℃，含水量17%～20%，相对密度1. 35左右B、蜜温105～115℃，含水量10%以下，相对密度1. 40左右C、蜜温116~ 118CC，含水量18%，相对密度1. 35左右D、蜜温116~ 118C，含水量14%~16%，相对密度1. 37左右E、蜜温119~ 122C，含水量10%以下，相对密度1. 40左右
下列关于炼蜜的叙述错误的是( )。A.炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B.嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C.中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D.老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
下列指标中，"中蜜"的炼制标准是A、蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右B、蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右C、蜜温116℃～118℃，含水量18%，相对密度1.35左右D、蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右E、蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
下列指标，哪个是“中蜜”的炼制标准A.蜜温105～115℃，含水量17％～20％，相对密度l．35B.蜜温114～116℃，含水量18％，相对密度l．35C.蜜温116～118℃，含水量14％～16％，相对密度l．37D.蜜温119～122℃，含水量10％，相对密度l．40E.蜜温116～118℃，含水量17％～20％，相对密度l．35
下列关于炼蜜的叙述错误的是（）。A、炼蜜的目的是杀灭微生物，破坏酶，除杂质和增加粘性B、嫩蜜的相对密度是1.34，炼制时出现“牛眼泡”C、中蜜的相对密度是1.37，炼制时出现“鱼眼泡”D、老蜜的相对密度是1.40，炼制时出现“打白丝”
下列指标，哪个是“中蜜”的炼制标准（）A、蜜温105～115℃，含水量17％～20％，相对密度1.35B、蜜温114～116℃，含水量18％，相对密度1.35C、蜜温116～118℃，含水量14％～16％，相对密度1.37D、蜜温119～122℃，含水量10％，相对密度1.40E、蜜温126～128℃，含水量4％～6％，相对密度1.47
单选题下列指标中，"中蜜"的炼制标准是（）A蜜温105℃～115℃，含水量17%～20%，相对密度1.35左右B蜜温105℃～115℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右C蜜温116℃～118℃，含水量18%，相对密度1.35左右D蜜温116℃～118℃，含水量14%～16%，相对密度1.37左右E蜜温119℃～122℃，含水量10%以下，相对密度1.40左右
单选题经119～122℃加热炼制，相对密度1.40，含水量10%以下的炼蜜是（）A中蜜B老蜜C嫩蜜D蜜水