问答题为什么不要用菜刀削水果?

问答题
为什么不要用菜刀削水果?

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请将“热炒、凉炒、汤菜、主菜、水果、点心”根据中餐宴会菜点结构设计上菜顺序。() A凉菜--汤菜--主菜--热炒--点心--水果B凉菜--主菜--热炒--汤菜--点心--水果C凉菜--热炒--主菜--汤菜--点心--水果

饮食有道请回答正确的用餐顺序()A、菜品,喝汤,水果B、喝汤,菜品,水果C、水果,喝汤,菜品

为什么不要用菜刀削水果?

锦江大厨菜肴出品的基本规范程序是()。A、冷菜、热菜、点心、汤、水果B、冷菜、热菜、汤、点心、水果C、汤、冷菜、热菜、点心、水果D、点心、冷菜、热菜、汤、水果

为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂?

自助餐取菜顺序为()。A、汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

铁刀削水果后为什么会变黑?

自助餐取菜顺序为()A、汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B、热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C、汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D、冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

下列标准酒会餐序,正确的是()。A、鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果B、鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜C、开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品D、开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

美国菜的特点是喜欢用水果入菜。

西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A、开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B、开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C、主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D、色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

爱用水果做菜是()菜的特点。A、美式菜B、法式菜C、俄式菜D、中国菜

自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。A、色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B、开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C、汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D、水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

中餐宴席的流程是()A、(1)酒水;(2)冷菜;(3)热菜;(4)随饭菜B、(1)冷菜;(2)热菜;(3)随饭菜;(4)水果C、(1)酒水;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果D、(1)冷菜;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果

为什么苹果和土豆等用刀削后会变成褐色。

爱用水果做菜的是()A、法式菜B、英式菜C、美式菜D、俄式菜

多选题中餐宴席的流程是(  )。A(1)酒水;(2)冷菜;(3)热菜;(4)随饭菜B(1)冷菜;(2)热菜;(3)随饭菜;(4)水果C(1)酒水;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果D(1)冷菜;(2)随饭菜;(3)热菜;(4)水果

单选题西餐菜肴上菜的一般顺序为()。A开胃菜-汤-色拉-主菜-甜点-水果B开胃菜-色拉-汤-主菜-甜点-水果C主菜-汤-色拉-开胃菜-甜点-水果D色拉-汤-主菜-甜点-开胃菜-水果

问答题铁刀削水果后为什么会变黑?

单选题自助餐取菜顺利为()。A汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

单选题爱用水果做菜是()菜的特点。A美式菜B法式菜C俄式菜D中国菜

单选题爱用水果做菜的是()A法式菜B英式菜C美式菜D俄式菜

单选题判断下面哪句话是对的()。A墨西哥菜不使用本地菜B美国菜喜欢用仙人掌做菜C俄罗斯喜欢用水果做菜D美式菜喜欢用水果做菜

单选题自助餐食品台布置尤为讲究,食品摆放顺序井然,依次为()。A色拉、开胃菜、汤、热菜、烤肉、甜点和水果B开胃菜、色拉、汤、热菜、烤肉、甜点和水果C汤、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、甜点和水果D水果、色拉、开胃菜、热菜、烤肉、汤和甜点

单选题自助餐取菜顺序为()。A汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

单选题下列标准酒会餐序,正确的是()。A鸡尾酒、汤、开胃菜、热菜、甜品、水果B鸡尾酒、汤、热菜、甜品、水果、开胃菜C开胃菜、热菜、汤、点心、水果、甜品D开胃菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

问答题为什么新鲜水果要用防腐保鲜剂?