胡萝卜中含有丰富的维生素A。此题为判断题(对，错)。
奶类食品营养丰富，因为奶中的酪蛋白、白蛋白和球蛋白均含有人体必须的谷氨酸。此题为判断题(对，错)。
腌制的动物性食品中含有大量的硝基化合物。( ) 此题为判断题(对，错)。
水产类原料中均含有丰富的碘。( ) 此题为判断题(对，错)。
鱼类肝脏中含有丰富的维生素A和维生素D。( ) 此题为判断题(对，错)。
各种动植物性食物均含有丰富的碘。( ) 此题为判断题(对，错)。
植物性食物中的维生素B2含量高于动物性食物。( ) 此题为判断题(对，错)。
高级面粉、精白粉中含有丰富的维生素此题为判断题(对，错)。
判断对错：维生素D在动物性食品和植物性食品中均含有，以动物肝脏含量最为丰富。( )
在各食物中，豆类含有丰富的维生素B6。此题为判断题(对，错)。
乳类含有丰富的维生素B6。此题为判断题(对，错)。
判断题几乎各种天然水源中均含有Na+。（）A对B错
判断题啤酒中维生素B1的含量丰富，维生素B2、烟酸含量很低。（ ）A对B错
判断题如果母亲饮食中维生素A含量充足的话，母乳中即含有丰富的维生素A，能够满足婴儿的需要。A对B错
判断题各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2。A对B错
判断题动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。A对B错
判断题在植物性食物中，糙米含有丰富的维生素B1。A对B错
判断题大豆不含维生素C，但制成豆芽后，就含有丰富的维生素C。A对B错
判断题引起葡萄球菌食物中毒的食品主要是肉、奶、蛋、鱼类及其制品等各种动物性食品。A对B错
判断题奶及奶制品是钙的良好来源外，并含有丰富的维生素B2、优质蛋白质。（ ）A对B错
判断题维生素A只存在于动物性食品中，良好的来源是动物肝脏、乳制品和蛋黄等A对B错
判断题葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素A和维生素C饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。A对B错