我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是作为A、人和温血动物肠道致病菌污染的指标B、人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C、污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D、肠道病毒污染的指标E、环境中大肠菌污染的指标
菌落总数标志着食品的A、腐败变质B、酸败C、受动物粪便近期污染D、受动物粪便陈旧污染E、清洁状态
表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷伯菌属E．黄杆菌属
食品中检出（ ），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。A.埃希式菌属B.柠檬酸杆菌属C.肠杆菌属D.志贺氏菌
大肠菌群的食品卫生学意义()A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染的可能性D、预测食品耐保藏性
表示食品受粪便近期污染的指示菌是 A、肠杆菌属B、埃希菌属C、柠檬酸菌属D、克雷伯菌属E、雷极菌属
表明食品被粪便近期污染的指示菌是A．埃希菌属B．柠檬酸杆菌属C．肠杆菌属D．克雷白菌属E．黄杆菌属
数吨牛肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉A、二级新鲜度B、即将腐败，应限期出售C、受到肠道致病菌的严重污染D、受到粪便的近期污染E、食品清洁状况不良
表示食品受粪便近期污染的菌属是A．肠杆菌属B．埃希菌属C．柠檬酸菌属D．克雷伯菌属E．雷极菌属
食品中检出（ ），表示食品受到人和动物的粪便污染。
食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。(判断题)
我国国标中食品大肠菌群检测的意义之一是A.作为人和温血动物肠道致病菌新近污染的指标B.作为人和温血动物肠道致病菌陈旧污染的指标C.作为污染源是来自动物粪便还是人类粪便的指标D.作为肠道病毒污染的指标E.作为环境中大肠菌污染的指标
数吨牛肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批牛肉A.二级新鲜度B.即将腐败，应限期出售C.受到肠道致病菌的严重污染D.受到粪便的近期污染E.食品清洁状况不良
表示食品受粪便近期污染的菌属是（）A、肠杆菌属B、埃希菌属C、柠檬酸菌属D、克雷伯菌属E、雷极菌属
食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品（）受人和温血动物粪便的污染。A、陈旧B、近期C、多次重复D、既有陈旧又有近期E、一次
一批猪肉在速冻冷藏前进行卫生质量抽样检查，检出埃希菌属细菌，说明该批猪肉（）A、为二级新鲜度B、即将腐败，应限期出售C、受到肠道致病菌的严重污染D、受到粪便的近期污染E、食品清洁状态不良
若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A、陈旧B、近期C、多次重复D、既有陈旧又有近期E、一次
食品检出大肠菌群，表明食品受到（）A、放射性污染B、农药污染C、人和畜的粪便污染D、水体污染E、食品容器污染
单选题若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染（）A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次
单选题下列哪种细菌可指示食品被粪便近期污染？（ ）A埃希菌属B黄杆菌属C肠杆菌属D克雷伯菌属E柠檬酸杆菌属
单选题表示食品受粪便近期污染的菌属是（ ）。A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极氏菌属
单选题表示食品受粪便近期污染的菌属是（）A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极菌属
单选题表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。A肠杆菌属B埃希菌属C柠檬酸菌属D克雷伯菌属E雷极菌属
单选题食品中检出（ ），表明食品曾受到人和动物粪便的近期污染。[湖南省2014年11月三级真题]A埃希式菌属B柠檬酸杆菌属C肠杆菌属D志贺氏菌
单选题大肠菌群是粪便污染指示菌，其中典型大肠杆菌表示（）A非粪便污染B污染时间超过5天C近期污染D陈旧污染
单选题食品检出大肠菌群，表明食品受到（）A放射性污染B农药污染C人和畜的粪便污染D水体污染E食品容器污染
单选题若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品（）受人和温血动物粪便的污染。A陈旧B近期C多次重复D既有陈旧又有近期E一次