问答题什么是平酸腐败

问答题
什么是平酸腐败

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酸发酵法是利用乳酸杆菌和醋酸杆菌等发酵产酸,防止食物腐败。() 此题为判断题(对，错)。
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关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是A．罐头穿洞时有腐败味气体逸出B．表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味C．酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌D．由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起E．重新消毒后可食用
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腐败是什么？腐败是怎么产生的？有人说腐败是经济发展的“润滑剂”，你同意吗？腐败对我们的社会到底产生了什么影响？
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教育腐败是什么权利的折射？（）A、国家权力腐败B、海关腐败C、司法腐败D、政治腐败
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关于平酸腐败的罐头食品叙述中，正确的是（）。A、罐头穿洞时有腐败味气体逸出B、表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味C、酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌D、由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起E、重新消毒后可食用
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罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖（）的结果。A、产酸产气B、产酸不产气C、不产酸产气D、不产酸不产气
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什么是平酸腐败
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食品腐败变质后产生的腐臭是（）的分解。A、脂肪酸B、氨基酸C、淀粉D、有机酸
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平听腐败是由什么两大原因组成的。
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平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。
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罐头平酸菌事故的发生，就是由于杀菌不够，不足以杀死（）的缘故。A、肉毒杆菌B、平酸菌芽孢C、梭状芽孢杆菌D、腐败菌芽孢
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单选题罐头的平酸腐败是由于其平酸菌繁殖（）的结果。A产酸产气B产酸不产气C不产酸产气D不产酸不产气
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判断题平酸菌可引起罐头食品胀罐性腐败。A对B错
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问答题平听腐败是由什么两大原因组成的。
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问答题腐败是什么？腐败是怎么产生的？有人说腐败是经济发展的“润滑剂”，你同意吗？腐败对我们的社会到底产生了什么影响？
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问答题什么是平盖酸败？平酸菌有何特点？
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问答题什么是腐败？腐败具有哪些共同特征？
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单选题罐头平酸菌事故的发生，就是由于杀菌不够，不足以杀死（）的缘故。A肉毒杆菌B平酸菌芽孢C梭状芽孢杆菌D腐败菌芽孢
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名词解释题平酸腐败
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单选题食品腐败变质后产生的腐臭是（）的分解。A脂肪酸B氨基酸C淀粉D有机酸
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