多选题上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）A鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。B鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。C成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。D一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。E鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
多选题
上海某五星级酒店成功举办“工行之夜”鸡尾酒会，由于组织有序，服务到位，宾客尽欢，为酒店赢得了很好的声誉。下列有关鸡尾酒会的筹备，哪些是正确的。（）
A
鸡尾酒会与冷餐酒会最主要的区别是鸡尾酒会不设餐台。
B
鸡尾酒会前的准备工作包括宴会厅的设计、吧台设计、摆放餐桌、摆放小吃、酒会服务等。
C
成功的酒会一般应使人群密度适中，过于嘈杂和拥挤是酒会的大忌。
D
一般大型酒会的操作规程、环境设计、食品摆台与气氛营造都强调突出实用价值。
E
鸡尾酒会一般按每人每小时3.5杯左右的标准准备酒水数量（每杯220-280ML）。
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