钙的吸收受机体需要量的影响，婴幼儿、孕妇、乳母一般可吸收A.维生素AB.草酸C.维生素DD.20%E.25%
经强化哪种营养素后的食品,可成为减肥的热门食品。() A.膳食纤维B.铁C.钙D.维生素B
某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血从营养角度考虑缺乏哪种营养素A、蛋白质B、钙C、维生素CD、维生素KE、维生素B1补充哪种食品A、蔬菜水果B、肉类C、谷类D、豆类E、薯类
如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿( )。A.维生素B1B.维生素AC.维生素DD.维生素EE.维生素C
对婴幼儿、乳母食品中应考虑强化哪种营养素？（）A、大蒜精B、钙C、维生素DD、烟酸
经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）A、膳食纤维B、维生素BC、钙D、铁
某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血从营养角度考虑缺乏哪种营养素（）A、蛋白质B、钙C、维生素CD、维生素KE、维生素B1
对乳母来说比较重要的营养素包括（）。A、钙B、铁C、维生素AD、叶酸E、蛋白质
下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中，母乳中的含量很低？（）A、维生素EB、钙C、维生素DD、维生素C
常用于婴幼儿食品强化的营养素是（）A、组氨酸B、牛磺酸C、维生素CD、硫胺素
根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉
母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大（）。A、蛋白质B、维生素CC、维生素BD、钙
下列哪种食品中不但钙含量丰富，而且吸收率高（）A、豆浆B、鸡蛋C、大蒜D、牛奶
乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）。A、铁B、钙C、维生素DD、乳糖E、蛋白质
单选题母乳中哪种营养素受乳母膳食影响不大（）。A蛋白质B维生素CC维生素BD钙
判断题乳母应补充维生素、矿物质补充剂和强化食品。A对B错
单选题母乳中哪种营养素基本不受乳母膳食组成的影响 ( )A维生素AB维生素CC维生素B1D钙
多选题按食品的营养强化目的可分为哪几类？（）A营养素的强化B营养素的恢复C营养素的标准化D维生素化
单选题乳母长期营养不良，乳汁中成分含量改变较显著的是（）A铁B钙C维生素DD乳糖E蛋白质
单选题乳母长期营养不良，乳汁中哪种成分含量改变较显著？（ ）A铁B乳糖C维生素DD钙E蛋白质
单选题经强化哪种营养素后的食品，可成为减肥的热门食品。（）A膳食纤维B维生素BC钙D铁
单选题某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血从营养角度考虑缺乏哪种营养素？（）A蛋白质B钙C维生素CD维生素KE维生素B1
多选题对乳母来说比较重要的营养素包括（）。A钙B铁C维生素AD叶酸E蛋白质
多选题畜肉和禽肉比较，含量差别较大的营养素是（ ）。A饱和脂肪酸B烟酸C维生素ED钙E铁
多选题添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）A所强化营养素的名称；B所强化营养素的含量；C所强化营养素对人体的生理作用；D食用时的注意事项。
单选题下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中，母乳中的含量很低（）A维生素EB钙C维生素DD维生素C