下列有关饭店员工培训说法错误的是()。 A.员工培训是一项经常性的活动B.员工培训是饭店的一项有计划、有组织的工作C.员工培训是一项以岗位培训和技能训练为重点的活动D.只要是员工需要的培训，饭店都应该组织
下列哪项不是饭店员工培训的原则()? A、培训对象的全员性B、培训内容的针对性C、培训方法的灵活性D、培训时机的完全性
饭店员工培训的原则是() A、培训对象的全员性B、培训内容的针对性C、培训方法的灵活性D、培训时机的合理性E、培训的体系性
人员培训的方式不包括( )。A:集中培训B:分类培训C:重点培训D:委托培训
饭店的培训成本包括（）。A、培训员的工资B、受培训员工的工资C、服务失败成本D、低效率成本
入职培训是饭店培训最基础、最重要的培训，其目的是（）。A、帮助新员工树立饭店意识B、明确自己的角色定位C、了解操作流程D、掌握操作技能E、了解饭店文化及从业人员的素质要求
饭店职业培训的方式有哪些（）。A、入职培训B、在职培训C、交替培训D、更换培训
饭店员工培训的内容一般可以划分为（）。A、文化知识培训B、服务技能技巧培训C、服务意识与职业道德培训D、管理培训
饭店员工职业培训的形式有：（）培训、（）培训和（）培训。
饭店培训种类主要有（）、岗前培训、在职培训、脱产培训和发展培训。A、入店教育B、职称培训C、学历教育D、等级证书培训
对员工的培训，是饭店（）部门的重要工作。A、公关B、计财C、所有D、总务
态度好坏关系到整个饭店的工作氛围，从而影响酒店的服务质量和收益，而态度培训是饭店培训中最难的。
（）不属于在职培训的内容。A、星评培训B、饭店服务英语培训C、服务质量提升培训D、交叉培训
对员工进行在职培训是客房部及整个饭店培训重点，也是客房部日常工作的重要内容。（）
单选题培训是饭店一项持续不断的重要工作，培训内容因级别不同而有所区别，不属于对餐厅初、中级服务员培训的内容是（）。A制订宴会菜单B服务知识C专业素质D服务技能
多选题饭店应采取人事部门培训与业务部门培训相结合、集中培训与岗上“传帮带”相结合的培训方法，原因是饭店员工（）。A工作时间长B流动频繁C文化素质低D礼仪习惯差
多选题因饭店内员工实行倒班制工作，实施培训的难度较大，任务艰巨，所以要求在实施时作为重点的是（）。A培训对象全部到位B培训内容精练C培训时间紧凑D准备多种应急应变手段
多选题培训是饭店一项持续不断的重要工作，针对餐饮部员工培训，在培训形式上可分为（）。A专业进修B技术训练C讲授D角色扮演
多选题饭店职业培训的方式有哪些（）。A入职培训B在职培训C交替培训D更换培训
多选题由于饭店培训对象的多层次性，故饭店培训有很多种类，按培训对象的不同层次分类，有（）。A决策层培训B管理层培训C督导层培训D服务及操作层培训
多选题入职培训是饭店培训最基础、最重要的培训，其目的是（）。A帮助新员工树立饭店意识B明确自己的角色定位C了解操作流程D掌握操作技能E了解饭店文化及从业人员的素质要求
填空题饭店员工职业培训的形式有：（）培训、（）培训和（）培训。
单选题培训是饭店一项持续不断的重要工作，饭店培训对象的多层次性决定饭店培训种类多，针对老员工饭店主要应进行（）。A脱产培训B在职培训C岗前培训D岗位轮训