单选题《食品中真菌毒素限量(GB 2761-2011)》中制定了限量指标的真菌毒素是:①黄曲霉毒素B1 ②黄曲霉毒素M1 ③脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ④展青霉素 ⑤赭曲霉素A ⑥玉米赤霉烯酮()。A①②B①③⑤⑥C③④⑤③

单选题
《食品中真菌毒素限量(GB 2761-2011)》中制定了限量指标的真菌毒素是:①黄曲霉毒素B1 ②黄曲霉毒素M1 ③脱氧雪腐镰刀菌烯醇 ④展青霉素 ⑤赭曲霉素A ⑥玉米赤霉烯酮()。
A

①②

B

①③⑤⑥

C

③④⑤③


参考解析

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真菌毒素中属于极毒级别的毒素是()。A.黄曲霉毒素B.T-2毒素C.桔青霉素D.黄天精

粮食真菌毒素污染及其毒素中毒假说认为T-2毒素是大骨节病的病因,T-2毒素主要由哪种真菌产生A、镰刀菌B、麦角菌C、黄曲霉D、白曲霉E、子囊菌

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定,其检查的成分有( )A.黄曲霉毒素B1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G1D.黄曲霉毒素G2E.五氯硝基苯(农药)

下列属于黄曲霉毒素中G族的是()A.黄曲霉毒素MB.黄曲霉毒素B1C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B2

有致癌作用的真菌毒素有( )A.黑曲霉毒素B.红曲霉毒素C.棒状曲霉毒素D.烟曲霉毒素E.黄曲霉毒素

可对食品造成真菌及其毒素污染的是 A、黄曲霉毒素B、黄天精C、环氯素D、杂色曲霉素E、展青霉素

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()A.黄曲霉毒索G1B.黄曲霉毒素B2C.黄曲霉毒素G2D.黄曲霉毒素B1

在果酒的生产过程中,若原料水果没有进行认真的筛选并剔除腐烂、发霉的果实,就容易造成真菌毒素转移到成品酒中,最常见的真菌毒素是A、伏马菌素B、黄曲霉毒素C、展青霉毒素D、赭曲霉毒素E、T-2毒素

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定,其检查的成分有A.黄曲霉毒素BB.黄曲霉毒素BC.黄曲霉毒素GD.黄曲霉毒素GE.五氯硝基苯

目前黄曲霉毒素M1中国的限量标准是:()。A、0.1ppbB、0.3ppbC、1ppbD、0.5ppb

GB2761-2011中规定,小麦中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是多少?

目前,黄曲霉毒素已发现的十多种中毒性最大的是()A、黄曲霉毒素G1B、黄曲霉毒素B2C、黄曲霉毒素G2D、黄曲霉毒素B1

我国食品安全标准对谷物及其制品有限量规定的真菌毒素是()A、黄曲霉毒素B1B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇C、赭曲霉毒素AD、以上都是

黄曲霉毒素中毒是人、畜共患的真菌毒素中毒病。

GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()A、感官要求、理化指标B、污染物限量C、真菌毒素限量D、微生物限量E、农药残留限量和兽药残留限量

目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准()A、黄曲霉毒素B1B、伏马霉素C、黄曲霉毒素M1D、展青霉素E、脱氧雪腐镰刀菌烯醇

可以诱发鱼、禽、大鼠和猴子等多种动物肝癌的真菌毒素是()。A、烟曲霉毒素B、橘青霉毒素C、黄曲霉毒素D、展青霉毒素E、赭曲霉毒素

牛奶中黄曲霉毒素M1的残留限量标准是()A、0.5ppmB、0.5ppbC、0.1ppmD、0.1ppb

GB2761-2011中规定,花生油中黄曲霉毒素B1的最大残留限量是多少?

下列属于黄曲霉毒素中G族的是()A、黄曲霉毒素MB、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G2D、黄曲霉毒素B2

在黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2中,毒性最大的是()。A、黄曲霉毒素B1B、黄曲霉毒素B2C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素G2

黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()。A、黄曲霉毒素M1B、黄曲霉毒素B1C、黄曲霉毒素G1D、黄曲霉毒素B2E、黄曲霉毒素P1

单选题动物性食品中的真菌毒素中毒主要是()。A棕曲霉毒素B黄曲霉毒素C展青霉素D杂色曲霉素

单选题目前,黄曲霉毒素己发现的十多种中毒性最大的是()A黄曲霉毒素G1B黄曲霉毒素B2C黄曲霉毒素G2D黄曲霉毒素B1

多选题GB19301—2010《食品安全国家标准生乳》中的技术要求指标是()A感官要求、理化指标B污染物限量C真菌毒素限量D微生物限量E农药残留限量和兽药残留限量

单选题目前黄曲霉毒素M1中国的限量标准是:()。A0.1ppbB0.3ppbC1ppbD0.5ppb

单选题黄曲霉毒素中,毒性最大,致癌性最强的是()。A黄曲霉毒素M1B黄曲霉毒素B1C黄曲霉毒素G1D黄曲霉毒素B2E黄曲霉毒素P1