单选题新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐()。A药剂防腐B气相防腐C低温防腐D干燥防腐

单选题
新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐()。
A

药剂防腐

B

气相防腐

C

低温防腐

D

干燥防腐


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英国式早餐的特点是()。 A、没有蛋没有肉B、有蛋有肉C、有蛋没有肉D、没有蛋有肉

鸭的种类按用途分()鸭。A、肉、蛋、药用B、蛋、药、肉用C、肉、蛋用D、蛋用和肉蛋兼用

按用途分,鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和( )等四大类。

产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。此题为判断题(对,错)。

幼儿每天食物都应包括( ),补充维生素D;膳食逐渐趋于家庭饮食,但食物应体积小、品种多样、口味清淡。A.肉、维生素B.蛋、维生素、奶C.奶、蛋D.肉、蛋、奶

产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。A对B错

下列哪种食物含膳食纤维较多()。A、果汁B、鱼、奶C、肉、蛋D、粮谷、蔬菜E、豆浆

下列哪种食品经过体内代谢不属于酸性食品()A、肉B、花生C、蛋D、牛奶

西式早餐可分为()、()、()三种,其中()早餐有蛋又有肉,()早餐有蛋无肉()早餐无蛋又无肉。

下列哪种食品是碱性食品?()A、肉B、蛋C、食油D、蔬菜

在连锁超市中,鲜鱼、肉制食品、散装水果、蔬菜等宜适合()A、免费试用法B、赠品促销C、限时折扣D、面对面销售

下列做法不符合货物装载原则的是()。A、运输粮食时采取防潮措施B、运输陶瓷时小心轻放C、将金属与酸类货物混装D、运输鲜鱼时采取防腐措施

产妇产后5-7天应进补鱼、肉、蛋、鸡等营养食物。

以下食物哪种是动物蛋白质?()A、豆制品B、禽C、奶制品D、蛋E、肉

易腐货物包括肉、鱼、蛋、奶、鲜水果、鲜蔬菜、冰、鲜活植物等。

新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐()。A、药剂防腐B、气相防腐C、低温防腐D、干燥防腐

运动后应吃一些酸性食物,如鸡、鱼、肉、蛋、糖、米等。

苹果、梨等大多为碱性食物,肉、蛋、大米等为酸性食物。

国际邮件业务规定“容易腐烂的物品禁止寄递,如新鲜鱼、肉、水果、蔬菜,包括其制成罐头食品等。”

美式早餐通常(),且分量较大。A、无蛋无肉B、无肉有蛋C、有肉无蛋D、有肉有蛋

下列属于美式早餐特点的是()A、早餐有蛋有肉而且食品量大B、早餐量小一般无蛋无肉C、早餐有蛋无肉D、早餐有蛋有肉,而且食品量小

判断题运动后应吃一些酸性食物,如鸡、鱼、肉、蛋、糖、米等。A对B错

单选题下列哪种食品是碱性食品?()A肉B蛋C食油D蔬菜

单选题美式早餐通常(),且分量较大。A无蛋无肉B无肉有蛋C有肉无蛋D有肉有蛋

填空题西式早餐可分为()、()、()三种,其中()早餐有蛋又有肉,()早餐有蛋无肉()早餐无蛋又无肉。

多选题以下食物哪种是动物蛋白质?()A豆制品B禽C奶制品D蛋E肉

判断题肉、鲜鱼为了保鲜及易于装卸搬运,在流通中应采取分选加工方式。(  )A对B错